Pelbagai Manfaat Daun Seledri untuk Ginjal, Apa itu?

Terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran yang diketahui baik untuk kesihatan buah pinggang anda, salah satunya adalah Apium قبرolens atau saderi. Manfaat saderi untuk buah pinggang termasuk membantu membuang toksin, sisa dan bahan cemar dari badan, dan mengurangkan risiko keradangan ginjal. Tidak hanya bermanfaat untuk kesihatan ginjal, saderi mengandungi vitamin C, A dan K, kalium, folat, dan dapat melawan pelbagai jangkitan bakteria dan meningkatkan imuniti. Kerana kandungannya, tanaman Apiaceae ini sering digunakan untuk merawat pelbagai masalah kesihatan seperti sakit sendi, rematik, gout, hati, bronkitis dan menurunkan kadar kolesterol dalam badan.

Selain itu, manfaat daun saderi untuk kesihatan antara lain dapat mengurangkan gejala keradangan akibat alergi untuk mengurangkan risiko menopaus awal.

Manfaat daun saderi untuk buah pinggang dapat dirasakan kerana kandungan ini

Saderi mengandungi antioksidan untuk meneutralkan

radikal bebas yang boleh mengganggu fungsi buah pinggang. Anda dapat merasakan faedah saderi untuk buah pinggang, kerana pelbagai kandungan di bawah ini, terdapat dalam sayur-sayuran hijau ini.

  1. Antioksidan penting

    Selain air dan serat makanan, tangkai saderi mengandungi pelbagai sebatian tumbuhan yang memiliki antioksidan kuat, seperti apigenin, luteolin, selina, limonena, kaempferol dan asam p-coumaric. Sekurang-kurangnya, terdapat kira-kira 12 jenis nutrien antioksidan tambahan dalam saderi.

    Antioksidan yang terkandung dalam seledri berfungsi melindungi sel, saluran darah dan organ dari kerosakan oksidatif. Antioksidan juga meneutralkan radikal bebas yang dapat melemahkan fungsi ginjal dan menyebabkan pelbagai penyakit.

  2. Puluhan sebatian anti-radang

    Saderi mengandungi sekitar 25 sebatian anti-radang yang dapat melindungi buah pinggang. Sebilangan sifat anti-radang pada saderi, iaitu asid fenolik dan quercetin, dapat menghambat proses keradangan.
  3. Vitamin dan mineral

    Manfaat seledri seterusnya untuk buah pinggang adalah mengurangkan risiko jangkitan buah pinggang. Kandungan vitamin C, A dan K serta mineral tambahan seperti kalium dan folat dalam tong saderi, dapat mengurangkan risiko jangkitan buah pinggang, yang kebanyakannya disebabkan oleh jangkitan bakteria.
  4. N-butylphthalide

    Aroma saderi khas berasal dari sebatian tumbuhan sedanolide dan n-butylphthalide. Kompaun terakhir yang disebutkan berfungsi untuk mengurangkan tekanan darah sekaligus mengurangkan risiko kegagalan buah pinggang.
Sebagai tambahan kepada ramuan di atas, saderi juga mempunyai indeks glisemik rendah. Oleh itu, pengambilan saderi dapat mengurangkan risiko kegagalan buah pinggang akibat diabetes. [[Artikel berkaitan]]

Perhatikan ini sebelum memakan saderi

Mengonsumsi saderi mentah secara berlebihan

risiko mencetuskan gondok. Terdapat banyak faedah saderi untuk buah pinggang dan kesihatan secara umum. Oleh itu, tidak sedikit orang yang menggunakan saderi sebagai tanaman ubat atau makanan diet alternatif. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diberi perhatian, seperti berikut:

  • Basuh sebelum menggunakannya:

    Selama bertahun-tahun, saderi telah dimasukkan dalam senarai makanan dengan kandungan racun perosak paling banyak oleh kumpulan persekitaran, Kumpulan Kerja Alam Sekitar. Oleh itu, pastikan selalu mencuci saderi sebelum anda memakan atau memprosesnya.
  • Jangan memakannya secara mentah berlebihan:

    Mengonsumsi saderi mentah dalam kuantiti yang banyak dan berterusan juga berpotensi menyebabkan pembengkakan pada leher atau gondok. Pembengkakan di leher berlaku kerana kekurangan kandungan yodium dalam saderi, yang menyebabkan gangguan fungsi iodin pada kelenjar tiroid.

    Lebih teruk lagi, bengkak di leher boleh menyebabkan masalah pernafasan dan meningkatkan risiko hipotiroidisme.

    Untuk mengelakkan masalah kesihatan ini, pastikan anda memproses saderi sebelum memakannya. Jangan sekali-kali makan saderi mentah sahaja, tanpa lauk.

  • Gunakan secara sederhana:

    Selain dapat menyebabkan gondok, makan saderi berlebihan dapat menyebabkan kekurangan zat makanan dan gangguan pencernaan.

    Bagi anda yang sedang menjalani diet seledri, berhati-hatilah dalam mengkonsumsi sayur-sayuran hijau ini, dan terus memasukkan pengambilan zat yang terdapat dalam makanan lain. Kerana saderi sangat rendah kalori, ia boleh menyebabkan badan anda kekurangan zat makanan. Bukan hanya itu, pengambilan saderi secara berlebihan juga dapat menyebabkan kembung, pengeluaran gas berlebihan di perut, dan cirit-birit.

  • Jangan memakannya jika alahan:

    Penting untuk mengetahui reaksi hipersensitiviti badan anda sebelum memakan saderi. Sekiranya anda mempunyai sejarah alahan, jangan sekali-kali memakan sayur hijau yang satu ini.

    Alergi ini boleh menyebabkan anda mengalami kesemutan, bengkak, mual, sukar bernafas, dan bahkan tidak sedarkan diri.

  • Jauhkan saderi dari sinar ultraviolet:

    Saderi mengandungi bahan kimia yang disebut psoralens. Kandungan ini sangat sensitif terhadap cahaya ultraviolet.

    Sekiranya anda meletakkan saderi di tangan anda, tepat di bawah cahaya matahari, reaksi kimia akan menyebabkan ruam pada kulit seperti terbakar. Tidak jarang, ini adalah ancaman bagi pekerja di ladang saderi.

Sebagai tambahan kepada lima risiko di atas, anda juga tidak dibenarkan makan saderi, sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum menjalani pembedahan.

Cara membuat jus saderi

Anda boleh mendapatkan faedah daun saderi untuk buah pinggang dengan memproses saderi menjadi jus.
  • Basuh 3-4 tangkai saderi
  • Potong saderi dan masukkan ke dalam pengisar
  • Masukkan sedikit air lebih kurang 1/4 cawan kecil
  • Kisar hingga sebati
Anda juga boleh menambah kepingan epal atau kulit lemon untuk rasa tambahan. Walaupun begitu, faedah yang diperoleh daripada minum jus saderi dengan atau tanpa bahan tambahan akan berbeza.

Catatan dari SehatQ

Saderi mempunyai banyak manfaat untuk buah pinggang dan kesihatan. Namun, di sebalik faedah ini, perhatian khusus diperlukan dalam memproses saderi menjadi makanan yang selamat untuk tubuh anda. Di samping itu, walaupun tidak semua orang mengalami kesan sampingan di atas, anda harus memastikan potensi tubuh terhadap alergi terhadap saderi. Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai kesan sampingan saderi, berbincanglah dengan doktor anda.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found