Makanan berlemak telah lama terbukti menjadi sumber pelbagai penyakit, mulai dari penyakit jantung, kolesterol tinggi, hingga kegemukan. Tetapi perlu diingat, tidak semua jenis lemak tidak baik untuk kesihatan. Makanan yang mengandungi lemak buruk yang perlu anda elakkan. Lemak buruk sebenarnya adalah istilah umum yang digunakan untuk menggambarkan lemak tepu dan lemak trans. Kedua-dua jenis lemak biasanya diperoleh dari makanan goreng. Sumber lemak buruk, seperti mentega, marjerin, dan lemak haiwan juga mempunyai ciri pembekuan atau pengerasan pada suhu bilik. [[Artikel berkaitan]] 
Kentang goreng mengandungi banyak lemak buruk 
Pizza adalah sumber makanan berlemak buruk 
Makanan goreng mengandungi lemak trans yang tidak baik untuk kesihatan 
Penggunaan sosej haruslah terhad 
Mayonis mengandungi lemak tepu
Senarai makanan yang mengandungi lemak buruk
Bagi anda yang ingin mengelakkan pelbagai penyakit berbahaya, tidak memakan makanan yang tinggi lemak jahat seperti berikut, adalah wajib.
Kentang goreng mengandungi banyak lemak buruk 1. French Fries
Kentang, jika dimasak dengan cara mengukus atau mendidih, boleh menjadi sumber karbohidrat yang sihat. Tetapi jika digoreng, umbi yang satu ini dapat berubah menjadi sumber lemak trans, sejenis lemak jahat yang memudaratkan kesihatan. Bumbu kentang, sama ada garam, serbuk perasa, atau sambal dan tomato botol, juga boleh menjadi sumber lemak tambahan.2. Daging lembu berlemak
Lemak dalam daging lembu adalah sumber lemak tepu. Oleh itu, apabila anda ingin makan protein yang satu ini, pilihlah potongan yang tidak mengandung banyak lemak, seperti tenderloin, misalnya. Bahagian daging ini hanya mengandungi kira-kira 4.5 gram lemak tepu dan lemak trans dari 100 gram berat daging. Sementara itu, daging yang tampaknya tidak memiliki lemak sama sekali, hanya mengandung sekitar 2 gram lemak buruk per 100 gram berat daging. Baca juga: Ini adalah pantang larang makanan bagi orang yang mempunyai kolesterol, nombor 7 kegemaran ramai orang!3. Martabak manis
Margarin adalah salah satu sumber lemak trans yang paling biasa digunakan, terutama dalam pembuatan martabak manis. Penyebaran marjerin di martabak manis menjadikan makanan ini harus diperhatikan sebagai salah satu pencetus penyakit.
Pizza adalah sumber makanan berlemak buruk 4. Pizza
Pizza juga merupakan sumber lemak jahat yang harus berhati-hati dengan keberadaannya. Sumber lemak buruk dalam makanan Itali ini adalah di bahagian atas. Sosej, pepperoni, daging cincang, hingga keju adalah makanan yang terkenal dengan kandungan lemak trans dan lemak tepu yang tinggi.5. Ayam goreng makanan segera
Makanan yang mengandungi lemak jahat dan kolesterol, makanan ini sangat terkenal di lidah orang Indonesia.Walaupun ayam sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat daripada daging lembu dan daging kambing, dengan memasak seperti ini, potensi ayam yang baik dilindungi. Selain rendaman minyak panas, kulit ayam yang tidak dibuang dan rempah lain yang tinggi garam, tidak hanya menjadikan makanan ini sumber lemak, tetapi juga kolesterol jahat.
6. Donat
Marjerin dan minyak yang digunakan untuk menggoreng donat adalah sebab makanan ringan ini dimasukkan sebagai salah satu makanan yang mengandungi lemak buruk. Ditambah dengan pelbagai topping dan kaya gula, donat bukan sahaja dapat menyumbang lemak, tetapi juga meningkatkan kadar gula dalam darah.
Makanan goreng mengandungi lemak trans yang tidak baik untuk kesihatan 7. Goreng
Tahu goreng, tempe, bakwan, hingga ubi kayu boleh menjadi sumber protein dan karbohidrat serta makanan yang tinggi lemak jahat untuk tubuh. Ini kerana minyak sawit, yang sering digunakan sebagai minyak masak, adalah sumber lemak trans.8. Keju
Makanan yang diperbuat daripada susu tinggi lemak, seperti keju, perlu terhad dalam penggunaannya. Ini semata-mata untuk mengelakkan kesan akibat pengumpulan lemak buruk di dalam badan yang tentunya tidak akan menyenangkan.9. Ais krim
Ais krim juga merupakan salah satu produk yang diproses yang diperbuat daripada susu tinggi lemak. Oleh itu, anda juga harus mengehadkan penggunaannya. Bagaimanapun, ais krim juga sering mengandungi gula yang berlebihan dan anda juga harus mengehadkan penggunaannya.
Penggunaan sosej haruslah terhad 10. Daging yang diproses
Hadkan pengambilan daging yang diproses seperti sosej dan bebola daging jika anda mengelakkan makanan yang mengandungi lemak buruk. Kerana, kedua makanan ini biasanya mengandungi daging dengan bahagian berlemak dan tinggi garam, gula, dan bahan kimia yang mungkin berbahaya bagi tubuh dalam jangka masa panjang.11. Biskut dan keropok
Selain kaya akan lemak buruk, biskut yang dibungkus biasanya juga mengandung banyak gula, sementara keropok memiliki lebih banyak garam daripada penggunaan harian yang disarankan.12. Babi
Babi, terutama perut dan bahagian lain yang dimakan bersama kulit, mengandungi lemak tepu yang akan menjadi lebih teruk apabila ditambah dengan garam, gula, dan pelbagai rempah lain. Anda juga perlu mengehadkan pengambilan daging babi yang diproses seperti daging asap yang merupakan sumber lemak buruk.
Mayonis mengandungi lemak tepu 13. Mayonis
Mayonis adalah makanan yang dibuat dari kuning telur dan minyak. Makanan ini adalah salah satu bentuk lemak tepu yang paling jelas yang jarang diberi perhatian orang.14. Santan
Santan kelapa diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam badan. Kerana santan mengandungi lemak tepu.15. Gula-gula coklat
Dalam bentuk semula jadi, coklat sebenarnya merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Tetapi apabila diproses dengan banyak gula, susu, dan bahan tambahan lain dalam bentuk gula-gula atau coklat bar, makanan yang satu ini dapat menjadi sumber lemak tepu. Baca juga: Ketahui Jenis Lemak dan Sumber MakanannyaBahaya lemak buruk atau lemak trans untuk badan
Lemak trans tidak baik untuk tubuh kerana menyebabkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah meningkat, dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Hasil daripada peningkatan LDL ini dan trigliserida dapat berkumpul dan membentuk plak pada saluran darah jantung. Keadaan ini boleh menjadikan saluran darah menjadi sempit dan menyebabkan penyakit jantung koronari. Selain penyakit jantung, lemak trans juga dapat memicu strok dan memperburuk diabetes jenis 2, terutama oleh orang gemuk dengan diabetes dan kolesterol tinggi.Petua untuk makan rendah lemak
Untuk membantu anda mengurangkan jumlah lemak yang dimakan dalam diet anda, yang dipetik dari NHS UK, berikut adalah beberapa petua untuk diikuti:- Bandingkan label makanan semasa anda berbelanja sehingga anda dapat memilih makanan rendah lemak
- Pilih produk tenusu rendah lemak atau pilih alternatif susu lain
- Memproses makanan dengan memanggang, mengukus, dan bukannya menggorengnya dalam minyak
- Makan daging tanpa lemak atau pilih bahagian yang lebih rendah lemak dan rendah lemak
