8 Kebaikan Jus Apple dan Kesan Sampingan Berpotensi

Manfaat jus epal untuk kesihatan tidak boleh dipandang rendah. Bagi anda yang mungkin merasa bosan makan buah epal dalam bentuk buah, tidak ada salahnya mencuba buah ini dalam bentuk jus. Tetapi ingat, kandungan nutrisi epal dan jus epal berbeza. Kerana, apabila dicampur untuk membuat jus, sebahagian kandungan vitamin dan mineral akan hilang. [[Artikel berkaitan]]

Kandungan jus epal

Jangan salah, jus epal juga mengandungi nutrien yang baik untuk kesihatan. 1 cawan (240 mililiter) jus epal mengandungi nutrien berikut:

Kalori: 114
Protein: <1 gram
Karbohidrat: 28 gram
Serat: 0.5 gram
Gula: 24 gram
Kalium: 5 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan (RAH)
Vitamin C: 3 peratus daripada RAH

Walaupun kalori jus epal cukup tinggi, jus epal juga mengandungi pelbagai antioksidan, seperti flavonoid dan asid klorogenik, yang dapat meneutralkan radikal bebas.

Manfaat kesihatan jus epal

Terdapat kelebihan dan kekurangan semasa anda memakan jus epal. Apabila dicampur, keupayaan epal untuk menghidrat badan menjadi lebih kuat. Walau bagaimanapun, sebilangan sebatian tumbuhan yang terdapat di dalamnya dapat hilang, begitu juga dengan kandungan seratnya. Berikut adalah beberapa kelebihan jus epal yang anda dapat:

1. Menjaga penghidratan badan

Jus epal mengandungi 88 peratus air yang berguna untuk menghidrat badan. Tidak hairanlah banyak doktor menasihatkan kanak-kanak untuk mengambil jus epal ketika mereka mengalami dehidrasi. Biasanya, kanak-kanak yang mengalami dehidrasi akan diminta oleh doktor untuk mengambil minuman elektrolit. Tetapi kadang-kadang, anak-anak akan menolaknya kerana mereka tidak biasa dengan rasanya. Jus epal boleh menjadi cadangan untuk kanak-kanak yang mengalami dehidrasi. Walau bagaimanapun, dalam kes dehidrasi yang teruk, minuman elektrolit dari doktor masih diperlukan. Oleh itu, berunding dengan memberikan jus ini kepada doktor sebelum memberikannya kepada orang yang mengalami dehidrasi.

2. Mengandungi sebatian tumbuhan yang baik

Dalam satu kajian, peserta lelaki diminta minum 2/3 cawan (160 mililiter) jus epal. Selepas itu, para pakar mengambil darah mereka dan mendapati penurunan kerosakan oksidatif di dalam badan. Ini kerana jus epal mengandungi sebatian tumbuhan yang disebut polifenol yang dapat melindungi tubuh dari keradangan dan kerosakan oksidatif. Untuk mendapatkan faedah polifenol, beli jus epal yang kelihatan berwarna keruh, tidak jernih atau telus. Dalam kajian yang dijumpai, jus epal yang berwarna keruh mengandung 62 peratus lebih banyak polifenol daripada jus epal yang berwarna lutsinar. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, cuba buat jus epal sendiri di rumah untuk mengelakkan gula tambahan yang biasanya terdapat dalam jus epal di pasaran.

3. Sihat jantung

Kandungan polifenol jus epal dapat menyihatkan jantung Walaupun terdapat sebatian tumbuhan yang hilang akibat pengadunan, kandungan epal polifenol masih ada. Itulah sebabnya jus epal dipercayai dapat menjaga kesihatan jantung. Dalam sebuah kajian, polifenol terbukti dapat mencegah pengoksidaan kolesterol jahat (LDL), sehingga tidak menyumbat saluran darah. Penyelidikan lain juga membuktikan, setelah peserta memakan 1 cawan (375 mililiter) jus epal setiap hari selama 6 minggu, khasiat jus epal dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 20 persen lebih tahan terhadap pengoksidaan, sehingga penyakit jantung dapat dicegah.

4. Menjaga fungsi otak

Aktiviti antioksidan jus epal dipercayai dapat mengekalkan fungsi otak. Bukan hanya itu, polifenol dalam jus epal juga dapat melindungi otak dari kerosakan radikal bebas. Satu kajian membuktikan, penghidap Alzheimer yang mengonsumsi jus epal sebanyak 1 cawan (240 ml) selama satu bulan, dapat mengurangi berbagai gejala, seperti gangguan kecemasan dan keletihan, yang biasanya dialami oleh penderita Alzheimer.

5. Mencegah serangan asma

Jus epal mengandungi sebatian anti-radang dan anti-alergi yang dapat merawat gejala dan mencegah serangan asma. Tambahan, kandungan polifenol dipercayai dapat meningkatkan kesihatan paru-paru. Dalam kajian yang dibuktikan, makan epal secara teratur dapat menjaga fungsi paru-paru.

6. Mengatasi masalah sembelit

Sembelit berlaku apabila usus besar menyerap terlalu banyak cecair. Nasib baik, jus epal mengandungi sorbitol, sebatian yang dipercayai dapat mengatasi sembelit dan memperbaiki pergerakan usus.

7. Mencegah barah

Flavonoid dan asid fenolik dipercayai dapat mencegah pertumbuhan tumor dan barah. Kedua-dua sebatian ini terdapat dalam jus epal, jadi jus buah yang sangat menyegarkan ini dipercayai dapat mencegah barah. Dalam kajian yang dilakukan oleh Pusat Penyelidikan Jerman, memakan 1-2 biji epal sehari dapat mengurangkan risiko barah paru-paru dan usus besar.

8. Meningkatkan kesihatan mata

Epal dan jus epal mengandungi vitamin A yang sangat tinggi. Vitamin ini mempunyai keupayaan untuk menyuburkan deria penglihatan dan mencegah pelbagai penyakit mata. Baca juga: Bukan hanya manis, ini adalah kelebihan epal hijau yang baik untuk kesihatan

Cara membuat jus epal

Cara membuat jus epal agak mudah. Anda hanya perlu menyediakan ramuan dan ikuti langkah-langkah di bawah. Bahan yang diperlukan:

1 biji epal merah
2 sudu gula
Ais

Kaedah membuat:

Kupas epal dari kulit dan potong kecil kemudian kisar
Masukkan air secukupnya dan masukkan gula
Kisar dengan kelajuan sederhana hingga rata
Masukkan ketulan ais ke dalam gelas kemudian tuangkan jus epal
Hidangkan semasa sejuk

Walaupun manfaat jus epal banyak untuk kesihatan, cara terbaik untuk mendapatkan faedah epal adalah memakannya secara langsung. Untuk memastikan jus tetap sihat, elakkan menambahkan terlalu banyak gula ke dalam minuman.

Kesan sampingan jus epal yang perlu diperhatikan

Jus epal juga mempunyai kesan sampingan yang harus diperhatikan kerana jus epal mempunyai kesan sampingan yang juga harus dipertimbangkan kerana boleh memudaratkan kesihatan. Berikut adalah kemungkinan kesan sampingan:

1. Menambah berat badan

Satu cawan (240 mililiter) jus epal mempunyai 114 kalori, sementara satu cawan epal bersaiz sederhana (unjuice) mengandungi 95 kalori. Selain itu, minum jus epal juga tidak memerlukan masa yang lama berbanding dengan mengunyah sebiji epal bersaiz sederhana. Itulah sebabnya pengambilan jus epal dipercayai menyebabkan kemasukan banyak kalori dalam masa yang singkat. Jus epal juga tidak dapat membuat anda kenyang sehingga keinginan untuk makan berlebihan dapat muncul.

2. Tinggi gula, tetapi rendah serat

Jus epal yang dijual di pasaran biasanya telah menambahkan gula tiruan. Selain itu, jus epal mengandungi serat yang sangat sedikit. Satu cawan (240 mililiter) jus epal hanya mengandungi 0,5 serat. Sekiranya anda benar-benar ingin minum jus epal, jangan lupa makan makanan yang tinggi protein dan lemak sihat. Ini dilakukan untuk mengekalkan kestabilan gula darah.

3. Kerosakan gigi

Gula tambahan yang biasanya terdapat dalam jus epal dapat membuat bakteria di mulut menghasilkan asid, yang dapat merosakkan enamel gigi dan menyebabkan rongga. Baca juga: Manfaat Kulit Apple untuk Menjaga Kesihatan, Elakkan Mengelupasnya

Catatan dari SehatQ:

Sebelum membeli jus epal di pasaran, periksa labelnya terlebih dahulu. Ini dilakukan untuk mengetahui berapa banyak kandungan gula yang ditambahkan. Sekiranya anda boleh, buat jus epal anda sendiri di rumah. Di samping itu, ingat bahawa epal dalam bentuk buah dianggap lebih sihat daripada jusnya. Sekiranya anda ingin berjumpa doktor secara langsung, anda bolehsembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.

Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.