Fungsi natrium dan bahaya jika tahapnya tidak seimbang

Natrium, yang banyak dikonsumsi dari garam meja, sering disebut sebagai penyebab pelbagai penyakit jika dikonsumsi secara berlebihan. Pada tahap seimbang, badan kita sebenarnya dibantu oleh pelbagai fungsi natrium sehingga mineral ini masih diperlukan. Natrium atau natrium adalah salah satu mineral yang diperlukan untuk fungsi badan. Apabila dilarutkan dalam air, natrium diubah menjadi salah satu elektrolit, zarah bermuatan elektrik yang berperanan dalam proses metabolik. [[Artikel berkaitan]]

Fungsi sodium untuk kesihatan badan

Pada tahap yang sesuai dengan keperluan tubuh, berikut adalah fungsi dan faedah natrium yang perlu anda ketahui:

1. Membantu fungsi saraf dan otot

Natrium adalah elektrolit. Sebagai elektrolit, kelebihan natrium adalah membantu fungsi otot dan saraf. Sel saraf memerlukan isyarat elektrik, yang disebut impuls saraf, untuk berkomunikasi dengan sel lain. Impuls saraf ini timbul kerana pergerakan natrium di sepanjang membran sel saraf. Sementara itu, otot juga memerlukan isyarat elektrik ini agar dapat berkontrak.

2. Mengekalkan keseimbangan cecair badan

Dikutip dari penelitian di NIH, sebagai elektrolit, fungsi natrium lain adalah untuk membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh melalui proses yang disebut osmosis. Proses ini berlaku apabila air bergerak dari larutan yang mempunyai banyak air (encer) ke larutan yang mempunyai sedikit air (kepekatan) dan melewati dinding membran sel. Osmosis sangat penting untuk mencegah sel-sel 'pecah' kerana terlalu penuh dengan air atau mengecut kerana dehidrasi.

3. Mempengaruhi tekanan dan isipadu darah

Fungsi dan faedah natrium lain berkaitan dengan tekanan darah. Natrium dapat menarik dan menahan air, sehingga berperanan menjaga bahagian cairan darah. Walau bagaimanapun, jika kadar natrium terlalu tinggi, tubuh akan menyimpan lebih banyak air dan jumlah cecair dalam darah meningkat. Keadaan peningkatan jumlah darah juga mencetuskan tekanan darah tinggi. Baca juga: Diclofenac Sodium, Ubat Kuat untuk Melegakan Sakit Sendi hingga Sakit Gigi

Makanan yang mengandungi sodium

Natrium secara semula jadi terdapat dalam berbagai makanan, termasuk makanan hewani, makanan tumbuhan, dan terutama makanan olahan dan kemasan. Walaupun begitu, garam meja kompaun (natrium klorida) adalah sumber utama penggunaan natrium bagi banyak orang. Namun, selain garam, terdapat banyak makanan lain yang boleh menjadi sumber natrium, seperti:
  • Keju
  • Mentega dan marjerin
  • Daging yang diproses
  • Kicap atau kicap
  • Ikan yang diproses
  • Bijirin
  • Jus buah yang dibungkus
  • Perasa dapur segera
  • Tuna
  • Sardin dalam tin
  • Cengkerang
  • Udang
  • Buah atau sayur dalam tin
Selain sejumlah makanan di atas, kandungan natrium juga dapat dipenuhi dengan memakan serbuk penaik dan baking soda.

Hadkan keperluan natrium setiap hari

Garam meja adalah sumber natrium yang paling banyak dimakan. Terdapat perbezaan had yang disyorkan untuk penggunaan natrium. Sebagai contoh, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan agar tidak mengambil lebih daripada 2 gram natrium dalam satu hari. Sementara itu, Organisasi Jantung Amerika mengesyorkan had harian 1.5 gram. Walaupun begitu, nampaknya sukar untuk mengira pengambilan garam. Sebenarnya, banyak kajian menunjukkan bahaya pengambilan garam yang terlalu sedikit. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi, pengambilan natrium harus dibatasi. Lalu, bagaimana mengawal tekanan darah pada orang yang sihat? Hidup sihat dan bijak dalam pengambilan natrium dan garam adalah cara yang berkesan dan mudah untuk mengawal tekanan darah. Berikut adalah beberapa petua untuk memastikan pengambilan natrium seimbang dengan gaya hidup sihat:
  • Bersenam secara teratur dan aktif
  • Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran
  • Makan dengan bijak dan tidak berlebihan (makan berlebihan akan menyebabkan pengambilan natrium yang lebih tinggi)
  • Hadkan minum alkohol
  • Periksa tekanan darah dengan kerap

Berisiko jika berlebihan dan kekurangan kadar natrium dalam badan

Kami mendapat natrium dari pelbagai makanan dan minuman. Untuk mengeluarkannya, natrium akan dikeluarkan terutamanya melalui peluh dan air kencing. Tahap normal natrium dalam darah adalah 135-145 mEq / L. Sekiranya pengambilan dan perkumuhan natrium tidak seimbang, tubuh berisiko mengalami hiponatremia dan hipernatremia.

1. Hyponatremia

Hiponatremia berlaku apabila kadar natrium dalam badan terlalu rendah. Keadaan ini boleh disebabkan oleh pelbagai faktor, seperti terlalu banyak minum air, gangguan pada buah pinggang, jantung, dan hati, juga disebabkan oleh gangguan hormon. Cirit-birit kronik dan mengambil ubat tertentu juga boleh mencetuskan hiponatremia. Hyponatremia boleh menyebabkan gejala seperti mual Hyponatremia boleh menyebabkan gejala tertentu, seperti:
  • Pening dan muntah
  • Sakit kepala
  • Kekeliruan
  • Kehilangan tenaga, rasa mengantuk dan letih
  • Gelisah dan mudah marah
  • Kelemahan otot, kekejangan otot, atau kekejangan
  • sawan
  • Koma
Pada hiponatremia yang teruk, doktor dapat membantu dengan memberikan larutan natrium secara intravena. Doktor anda juga boleh menetapkan ubat-ubatan tertentu untuk merawat gejala anda, seperti sakit kepala.

2. Hipernatremia

Berbanding hiponatremia, hipernatremia berlaku apabila kadar natrium terlalu tinggi di dalam badan. Biasanya, keadaan ini berlaku sekiranya anda mengalami dehidrasi. Dehidrasi boleh berlaku kerana tidak minum cukup air, muntah, cirit-birit, mengambil ubat diuretik, dan berpeluh berlebihan. Hypernatremia biasanya membuat kita haus. Walau bagaimanapun, dalam kes yang teruk, hipernatremia boleh menyebabkan disfungsi otak, kekeliruan, kekejangan otot, kejang, dan koma. Terdapat risiko kematian jika hipernatremia tidak dirawat. Rawatan hipernatremia dilakukan dengan memberikan pengambilan cecair ke tubuh pesakit. Tahap natrium juga perlahan-lahan akan dikurangkan agar seimbang dengan cecair. Baca juga: Natrium Terlalu Tinggi Boleh Mencetuskan Hipernatremia, Kenali Gejala

Komplikasi berlebihan natrium di dalam badan

Pelbagai kajian menunjukkan, kadar natrium yang tinggi dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Seperti yang dinyatakan di atas, natrium dapat menahan air dalam darah, meningkatkan jumlah darah, dan menyebabkan tekanan darah tinggi. Keadaan ini boleh mempengaruhi pelbagai organ, termasuk buah pinggang dan jantung.

1. Kegagalan buah pinggang

Ginjal berfungsi membuang lebihan cecair di dalam badan dengan menyaring darah. Proses ini dilakukan oleh mekanisme osmosis dan bergantung pada keseimbangan natrium dan kalium. Sekiranya anda mengambil terlalu banyak natrium (terutama dari garam meja) dan tahap dalam badan terlalu tinggi, keupayaan buah pinggang akan menurun dan tekanan darah akan meningkat. Sekiranya masalah buah pinggang dan tekanan darah tinggi tidak dirawat, individu tersebut akan berisiko mengalami kegagalan buah pinggang. Kegagalan buah pinggang dicirikan oleh ketidakupayaan organ ini untuk berfungsi dengan normal.

2. Serangan jantung

Tekanan darah tinggi boleh merosakkan saluran darah, termasuk yang menuju ke jantung. Pada mulanya, tekanan darah tinggi mengurangkan jumlah darah yang sampai ke jantung, termasuk oksigen dan nutrien yang dibawanya. Bahagian jantung yang menerima oksigen berisiko menjadi 'mati' dan menyebabkan serangan jantung.

Catatan dari SehatQ

Natrium adalah mineral yang melakukan fungsi penting untuk tubuh. Supaya kita dapat merasakan kelebihan natrium dengan kadar yang seimbang, perhatikan pengambilan garam anda. Jangan lupa, selalu menerapkan gaya hidup sihat untuk mengawal tekanan darah. Sekiranya anda ingin berjumpa doktor secara langsung mengenai fungsi natrium, anda bolehsembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.

Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.

Recent Posts