8 Khasiat Jeruk Sunkist yang Baik untuk Kesihatan

Jeruk adalah salah satu buah yang sering disyorkan untuk menjaga kesihatan. Pelbagai jenis sitrus dikelaskan dalam buah sitrus. Mulai dari limau kaffir kecil hingga buah limau gedang besar. Selain itu, terdapat juga jenis oren yang popular yang dikenali sebagai oren sunkist. Ramai yang berpendapat bahawa sunkist adalah nama varian buah sitrus. Namun, Sunkist sebenarnya adalah nama syarikat pemasaran untuk produk pertanian, terutama buah sitrus, di Amerika. Jadi apa yang telah dikenali sebagai jeruk sunkist, sebenarnya adalah pelbagai jenis jeruk yang dipasarkan oleh syarikat Sunkist. Di Indonesia sendiri, jeruk sunkist secara khusus merujuk pada jeruk pusar dan valencia, walaupun bukan berasal dari pertanian Sunkist.

Ciri-ciri jeruk sunkist

Jeruk sunkist adalah oren yang lebih besar daripada jeruk mandarin. Kulit mempunyai ciri warna oren terang, lebih tebal, dan lebih keras. Jeruk Sunkist adalah oren yang dipotong kerana lebih mudah memakannya dengan memotongnya dengan pisau daripada mengupasnya dengan tangan. Jeruk pusar adalah varian berkulit lebih terang dari oren sunkist, dan mempunyai rasa manis. Ciri jeruk pusar adalah kehadiran lubang yang cukup besar di bahagian atas. Jeruk pusar berwarna oren terang, begitu juga oren valencia. Berbanding dengan oren pusar, oren valencia berukuran lebih besar, sedikit lebih sedap, dan mempunyai lebih banyak jus dengan kulit yang lebih tebal.

Kandungan nutrien jeruk sunkist

Untuk kandungan nutrisi jeruk pusar dan valencia sunkist, terdapat sedikit perbezaan antara keduanya. Dalam sebiji oren Valencia bersaiz sederhana (154 gram), terdapat nutrien dalam bentuk:

Kalori 90
20 gram karbohidrat (7 peratus daripada keperluan harian)
2 gram serat (7 peratus daripada keperluan harian)
Kalsium 4 peratus daripada keperluan harian
Kalium 6 peratus daripada keperluan harian
Vitamin C 70 peratus daripada keperluan harian
Folate 20 peratus daripada keperluan harian
Gula 15 gram
2 gram protein.

Sementara pada jeruk pusar bersaiz sederhana (154 gram), kandungan nutriennya adalah:

80 kalori
19 gram karbohidrat (7 peratus daripada keperluan harian)
3 gram serat (11 peratus daripada keperluan harian)
Kalium 6 peratus daripada keperluan harian
Vitamin C 90 peratus daripada keperluan harian
Folate 10 peratus daripada keperluan harian
Gula 14 gram
1 gram protein
Kalsium 4 gram.

Jeruk Sunkist adalah buah yang rendah kalori dan kaya dengan nutrien. Seperti buah sitrus lain, jeruk mengandungi sumber vitamin C yang tinggi. Dengan memakan sebiji buah bersaiz sederhana, semua keperluan vitamin C harian anda hampir terpenuhi. [[Artikel berkaitan]]

Kebaikan jeruk sunkist

Dengan memasukkan jeruk ke dalam makanan anda, anda dapat banyak faedah kesihatan. Bermula dari menjaga kulit yang sihat, hingga mengurangkan risiko pelbagai penyakit.

1. Sebagai antioksidan

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jeruk dapat berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menyekat pembentukan radikal bebas. Oleh itu, jeruk berguna untuk mengurangkan risiko barah, penuaan dini, atau penyakit kardiovaskular yang disebabkan oleh radikal bebas.

2. Mengawal tekanan darah

Jeruk sunkist tidak mengandungi natrium yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, tetapi tinggi kalium yang memiliki kemampuan untuk berehat dan membuka saluran darah. Oleh itu, jeruk dapat membantu mengawal tekanan darah, membuat peredaran darah lebih lancar, dan mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dan strok.

3. Menjaga kesihatan jantung

Kandungan serat pada jeruk sunkist dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga risiko penyakit jantung juga berkurang. Selain kandungan kalium yang berguna untuk mengawal tekanan darah, pengambilan jeruk sunkist dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan strok.

4. Menindas perkembangan diabetes

Kandungan serat pada jeruk sunkist dapat meningkatkan pelbagai faktor yang menyumbang kepada perkembangan diabetes. Satu kajian menunjukkan bahawa serat tidak menurunkan gula darah, tetapi dapat membantu meningkatkan cara tubuh bertindak balas terhadap insulin. Serat juga dapat membantu mengawal berat badan, yang merupakan salah satu faktor penyebab diabetes jenis 2.

5. Mengekalkan kulit yang sihat

Vitamin C terkenal dengan khasiatnya dalam menjaga kesihatan dan penampilan kulit. Vitamin C, seperti pada jeruk sunkist, menyumbang kepada penghasilan kolagen yang dapat mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan kekuatan kulit.

6. Sebagai sumber asid folik

Kandungan asid folik dalam jeruk sunkist berguna untuk metabolisme protein dan vitamin sehingga dapat dimaksimumkan oleh tubuh. Folate sangat bermanfaat bagi wanita hamil untuk mengurangkan risiko pelbagai komplikasi kehamilan. Satu kajian juga menunjukkan hubungan antara kekurangan kandungan folat dan risiko kemurungan. Selain itu, kekurangan pengambilan folat juga dapat meningkatkan risiko penurunan kognitif dan demensia pada usia tua.

7. Mencegah anemia

Anemia adalah keadaan ketika tubuh kekurangan sel darah merah (hemoglobin), yang biasanya terjadi kerana kekurangan zat besi. Kandungan vitamin C dan asid sitrik dalam jeruk sunkist dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Anemia adalah perkara biasa pada wanita hamil. Itulah sebabnya jeruk sunkist sering dimakan oleh wanita hamil. Pengambilan buah sitrus dapat mencegah anemia tetapi anda tetap harus makan makanan yang kaya dengan kandungan zat besi seperti daging, ikan, bayam, tiram, tahu, kentang, kacang kedelai, tahu, dan lain-lain sehingga bekalan sel darah merah terjaga.

8. Mencegah batu karang

Batu ginjal adalah pembentukan massa pada kristal serupa yang biasanya timbul di sepanjang saluran kencing. Anda boleh mencegah batu ginjal dengan diet yang sihat dan pengambilan jeruk sunkist setiap hari. Jeruk sunkist mengandungi asid sitrik dan sitrat yang baik untuk pencegahan batu karang. Pelbagai faedah di atas dapat diperoleh dengan memakan jeruk sunkist secara berkala. Jadi, adakah anda berminat untuk mencuba jingga oren terang yang indah ini?