Kelapa adalah tanaman yang hampir seluruh bahagiannya dapat digunakan untuk keperluan manusia. Sejak air kelapa pertama dipercayai mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh. Bermula dari minuman yang menyegarkan hingga makanan tambahan untuk wanita hamil. Sayangnya, di sebalik kemasyhuran air kelapa, masih banyak orang yang tidak mengetahui faedah kelapa. Sebenarnya, selain menjadi pencuci mulut, daging kelapa mengandungi zat berkhasiat yang juga bermanfaat untuk mengekalkan tubuh yang sihat, anda tahu. [[Artikel berkaitan]] 
Perbezaan kandungan pemakanan kelapa muda dan kelapa tua
Kandungan kelapa muda secara umum mengandung 77 kalori, 1.4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C. Manakala kandungan air kelapa muda mengandung 16 kalori dan 4.1 gram gula. Air kelapa muda juga mengandungi kalium yang lebih tinggi daripada minuman sukan dan pisang. Walau bagaimanapun, kandungan daging kelapa muda jauh lebih sedikit daripada kelapa matang. Sebabnya, 95 peratus kandungan kelapa muda adalah air. Jika dilihat dari sudut pemakanan, kandungan kelapa matang umumnya lebih tinggi daripada kelapa muda. Semakin tua usia buah, semakin banyak kandungan air kelapa tua dan dagingnya, sehingga nutrisi juga akan lebih tinggi. Daging kelapa tua juga mempunyai serat yang sangat tinggi, sehingga rasanya lebih sedap. Daging kelapa matang mengandungi 30% lebih banyak minyak sayuran daripada yang muda, jadi lebih baik menggunakannya untuk membuat santan. Baca juga: 6 Kesan Sampingan Air Kelapa yang Perlu DiperhatikanManfaat kesihatan kelapa
Daging kelapa mempunyai banyak faedah yang baik untuk tubuh jika anda selalu memakannya. Inilah kelebihan daging kelapa untuk badan anda:
1. Menurunkan berat badan
Siapa sangka bahawa salah satu kelebihan kelapa adalah membantu mengurangkan berat badan. Dipetik dari penyelidikan, sebatian trigliserida rantaian sederhana (MCT) dan serat dalam daging kelapa berperanan membuat anda merasa kenyang lebih lama sehingga anda tidak makan banyak dan bagus untuk diet.2. Baik untuk penghadaman
Serat dalam daging kelapa tidak hanya berguna untuk membuat Anda merasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama, tetapi juga dapat menjaga kesehatan pencernaan dengan melancarkan pergerakan usus. Minyak atau lemak dalam kelapa menyumbang untuk menjaga kesihatan usus dengan membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K, dan menghalang pertumbuhan kulat, seperti Candida albicans, yang boleh mencetuskan jangkitan pada saluran pencernaan. Selain itu, sebatian MCT dalam daging kelapa bermanfaat dalam meningkatkan bakteria baik dalam perut yang berperanan melindungi pencernaan dari keradangan dan sindrom metabolik.3. Meningkatkan daya tahan
Manfaat buah kelapa yang kaya dengan antioksidan juga dapat meningkatkan daya tahan. Sebatian mangan dan antioksidan dalam daging kelapa diyakini dapat mengurangkan keradangan dan menjaga sistem ketahanan badan. Selain itu, sebatian MCT dalam daging kelapa juga bertindak sebagai antijamur, antivirus, dan penghalang tumor. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian mengenai faedah daging kelapa dalam meningkatkan imuniti masih diperlukan.
