Prun atau prun adalah plum yang dikeringkan di bawah sinar matahari tanpa proses penapaian. Selain sedap, buah manis ini mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sebabnya, prun mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral, hingga sebatian antioksidan yang diperlukan oleh tubuh kita. 
Prun, berwarna gelap dan manis dalam rasa Plum kering juga mengandungi mineral yang disebut boron, yang dipercayai dapat menguatkan otot dan tulang. Lebih-lebih lagi, boron juga dianggap dapat meningkatkan koordinasi otot. Dalam kajian haiwan, buah dan serbuk prune mengurangkan kesan radiasi pada saraf tunjang sehingga mencegah kehilangan kepadatan tulang dan meningkatkan kesihatan tulang. Penyelidikan lain membuktikan, prun juga dapat mencegah osteoporosis pada wanita yang berada dalam fasa postmenopaus (kehidupan selepas menopaus). 
Prun dipercayai mempunyai kesan sampingan Walaupun plum kering baik untuk kesihatan, terdapat sejumlah kesan sampingan yang boleh disebabkan oleh buah ini, termasuk:
Kandungan nutrien prun atau plum kering
Satu hidangan (28 gram) prun mengandungi nutrien ini:- Karbohidrat: 18 gram
- Serat: 2 gram
- Gula: 11 gram
- Vitamin A: 4 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan (RAH)
- Vitamin K: 21 peratus daripada RAH
- Vitamin B2: 3 peratus daripada RAH
- Vitamin B3: 3 peratus daripada RAH
- Vitamin B6: 3 peratus daripada RAH
- Kalium: 6 peratus daripada RAH
- Tembaga: 4 peratus daripada RAH
- Mangan: 4 peratus daripada RAH
- Magnesium: 3 peratus daripada RAH
- Fosforus: 2 peratus daripada RAH.
Manfaat kesihatan dari prun
Walaupun rasanya manis, dipercayai bahawa prun tidak akan menyebabkan kenaikan kadar gula dalam darah kerana dikelaskan sebagai makanan dengan indeks glisemik rendah. Indeks glisemik adalah rujukan yang digunakan untuk menentukan seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dimakan. Ketahui sebilangan besar kelebihan plum kering atau prun yang tidak kurang manis daripada rasanya:1. Meningkatkan kesihatan mata
Prun mengandungi vitamin A yang cukup tinggi. Mengonsumsi buah-buahan yang mengandungi vitamin A secara berkala dapat membantu menjaga kesihatan mata. Perlu diingat, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kering, degenerasi makula, katarak, dan kebutaan malam.2. Mengandungi kalium untuk organ yang sihat
Prun tinggi kalium. Hanya dengan setengah cawan prun, anda dapat memperoleh 637 miligram kalium, bersamaan dengan 14 peratus RAH. Kalium adalah elektrolit yang berperanan penting dalam menjaga proses pencernaan, denyut jantung, pengecutan otot, dan tekanan darah.3. Mencegah anemia
Mengonsumsi plum kering secara teratur dipercayai dapat mencegah anemia. Sebabnya, prun mengandungi zat besi yang tinggi yang dapat membantu tubuh menghasilkan sel darah merah. Anemia boleh menyebabkan sesak nafas hingga keletihan. Oleh itu, pengambilan makanan yang tinggi zat besi seperti prun dapat membantu mencegahnya.4. Menguatkan otot dan tulang
Prun, berwarna gelap dan manis dalam rasa Plum kering juga mengandungi mineral yang disebut boron, yang dipercayai dapat menguatkan otot dan tulang. Lebih-lebih lagi, boron juga dianggap dapat meningkatkan koordinasi otot. Dalam kajian haiwan, buah dan serbuk prune mengurangkan kesan radiasi pada saraf tunjang sehingga mencegah kehilangan kepadatan tulang dan meningkatkan kesihatan tulang. Penyelidikan lain membuktikan, prun juga dapat mencegah osteoporosis pada wanita yang berada dalam fasa postmenopaus (kehidupan selepas menopaus). 5. Menurunkan kolesterol
Apabila lemak dan kolesterol menyumbat arteri, risiko strok, kegagalan jantung, dan serangan jantung dapat meningkat. Satu kajian pada haiwan membuktikan, kandungan antioksidan dalam buah prun diyakini dapat memberi dampak positif pada kadar kolesterol. Selain antioksidan, kandungan serat juga berperanan membantu menurunkan kadar kolesterol.6. Menurunkan tekanan darah
Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan prun dan jus prun dapat menurunkan tekanan darah dengan ketara. Dalam kajian tahun 2010, peserta yang mengonsumsi plum kering setiap hari mengalami penurunan tekanan darah.7. Mengurangkan makan berlebihan
Terdapat dua sebab mengapa prun dapat mengurangkan makan berlebihan. Pertama, prun mengandungi serat yang tinggi sehingga dapat membuat anda merasa kenyang dalam jangka masa yang lama. Kedua, prun tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah sehingga rasa lapar yang berlebihan dapat dielakkan. Satu kajian membuktikan bahawa makan plum kering sebagai makanan ringan dapat mencegah rasa lapar, berbanding dengan makan kek rendah lemak.8. Menurunkan risiko barah usus besar
Diet yang sihat dapat membantu anda mengelakkan barah usus besar atau kolorektal. Satu kajian yang dilakukan oleh Texas A&M Universities dan North Carolina membuktikan, memakan prun kering sebenarnya dapat meningkatkan mikrobiota (bakteria baik) di usus besar. Ini dipercayai dapat mengurangkan risiko barah kolorektal.9. Mengatasi masalah sembelit
Prun juga dikenali untuk merawat sembelit. Plum kering mengandungi serat tinggi yang dapat melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, plum kering juga mengandungi sorbitol yang merupakan julap semula jadi. Kandungan ini dapat memadatkan najis dan mempercepat proses pembuangan. Baca juga: Buah Serat Tinggi yang Baik Dimakan Setiap HariKesan sampingan memakan prun yang tidak boleh dipandang rendah
Prun dipercayai mempunyai kesan sampingan Walaupun plum kering baik untuk kesihatan, terdapat sejumlah kesan sampingan yang boleh disebabkan oleh buah ini, termasuk: 
