9 Faedah Prun untuk Kesihatan dan Kesan Sampingan

Prun atau prun adalah plum yang dikeringkan di bawah sinar matahari tanpa proses penapaian. Selain sedap, buah manis ini mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sebabnya, prun mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral, hingga sebatian antioksidan yang diperlukan oleh tubuh kita.

Kandungan nutrien prun atau plum kering

Satu hidangan (28 gram) prun mengandungi nutrien ini:
  • Karbohidrat: 18 gram
  • Serat: 2 gram
  • Gula: 11 gram
  • Vitamin A: 4 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan (RAH)
  • Vitamin K: 21 peratus daripada RAH
  • Vitamin B2: 3 peratus daripada RAH
  • Vitamin B3: 3 peratus daripada RAH
  • Vitamin B6: 3 peratus daripada RAH
  • Kalium: 6 peratus daripada RAH
  • Tembaga: 4 peratus daripada RAH
  • Mangan: 4 peratus daripada RAH
  • Magnesium: 3 peratus daripada RAH
  • Fosforus: 2 peratus daripada RAH.
Kandungan kalori prun kering rendah, iaitu hanya 67 kalori dalam 28 gram prun. Jika dibandingkan dengan plum, buah prun mengandungi lebih banyak vitamin K, vitamin B, dan mineral. Di samping itu, buah ini juga dilengkapi dengan serat dan karbohidrat yang lebih banyak daripada buah plum. Walau bagaimanapun, kandungan kalori prun lebih daripada prun, jadi elakkan memakannya secara berlebihan. Baca juga: Manfaat Plum Hitam untuk Kesihatan, Baik untuk Diet

Manfaat kesihatan dari prun

Walaupun rasanya manis, dipercayai bahawa prun tidak akan menyebabkan kenaikan kadar gula dalam darah kerana dikelaskan sebagai makanan dengan indeks glisemik rendah. Indeks glisemik adalah rujukan yang digunakan untuk menentukan seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dimakan. Ketahui sebilangan besar kelebihan plum kering atau prun yang tidak kurang manis daripada rasanya:

1. Meningkatkan kesihatan mata

Prun mengandungi vitamin A yang cukup tinggi. Mengonsumsi buah-buahan yang mengandungi vitamin A secara berkala dapat membantu menjaga kesihatan mata. Perlu diingat, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kering, degenerasi makula, katarak, dan kebutaan malam.

2. Mengandungi kalium untuk organ yang sihat

Prun tinggi kalium. Hanya dengan setengah cawan prun, anda dapat memperoleh 637 miligram kalium, bersamaan dengan 14 peratus RAH. Kalium adalah elektrolit yang berperanan penting dalam menjaga proses pencernaan, denyut jantung, pengecutan otot, dan tekanan darah.

3. Mencegah anemia

Mengonsumsi plum kering secara teratur dipercayai dapat mencegah anemia. Sebabnya, prun mengandungi zat besi yang tinggi yang dapat membantu tubuh menghasilkan sel darah merah. Anemia boleh menyebabkan sesak nafas hingga keletihan. Oleh itu, pengambilan makanan yang tinggi zat besi seperti prun dapat membantu mencegahnya.

4. Menguatkan otot dan tulang

Prun, berwarna gelap dan manis dalam rasa Plum kering juga mengandungi mineral yang disebut boron, yang dipercayai dapat menguatkan otot dan tulang. Lebih-lebih lagi, boron juga dianggap dapat meningkatkan koordinasi otot. Dalam kajian haiwan, buah dan serbuk prune mengurangkan kesan radiasi pada saraf tunjang sehingga mencegah kehilangan kepadatan tulang dan meningkatkan kesihatan tulang. Penyelidikan lain membuktikan, prun juga dapat mencegah osteoporosis pada wanita yang berada dalam fasa postmenopaus (kehidupan selepas menopaus).

5. Menurunkan kolesterol

Apabila lemak dan kolesterol menyumbat arteri, risiko strok, kegagalan jantung, dan serangan jantung dapat meningkat. Satu kajian pada haiwan membuktikan, kandungan antioksidan dalam buah prun diyakini dapat memberi dampak positif pada kadar kolesterol. Selain antioksidan, kandungan serat juga berperanan membantu menurunkan kadar kolesterol.

6. Menurunkan tekanan darah

Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan prun dan jus prun dapat menurunkan tekanan darah dengan ketara. Dalam kajian tahun 2010, peserta yang mengonsumsi plum kering setiap hari mengalami penurunan tekanan darah.

7. Mengurangkan makan berlebihan

Terdapat dua sebab mengapa prun dapat mengurangkan makan berlebihan. Pertama, prun mengandungi serat yang tinggi sehingga dapat membuat anda merasa kenyang dalam jangka masa yang lama. Kedua, prun tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah sehingga rasa lapar yang berlebihan dapat dielakkan. Satu kajian membuktikan bahawa makan plum kering sebagai makanan ringan dapat mencegah rasa lapar, berbanding dengan makan kek rendah lemak.

8. Menurunkan risiko barah usus besar

Diet yang sihat dapat membantu anda mengelakkan barah usus besar atau kolorektal. Satu kajian yang dilakukan oleh Texas A&M Universities dan North Carolina membuktikan, memakan prun kering sebenarnya dapat meningkatkan mikrobiota (bakteria baik) di usus besar. Ini dipercayai dapat mengurangkan risiko barah kolorektal.

9. Mengatasi masalah sembelit

Prun juga dikenali untuk merawat sembelit. Plum kering mengandungi serat tinggi yang dapat melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, plum kering juga mengandungi sorbitol yang merupakan julap semula jadi. Kandungan ini dapat memadatkan najis dan mempercepat proses pembuangan. Baca juga: Buah Serat Tinggi yang Baik Dimakan Setiap Hari

Kesan sampingan memakan prun yang tidak boleh dipandang rendah

Prun dipercayai mempunyai kesan sampingan Walaupun plum kering baik untuk kesihatan, terdapat sejumlah kesan sampingan yang boleh disebabkan oleh buah ini, termasuk:

1. Masalah pencernaan

Prun mengandungi sorbitol, sejenis gula yang boleh menyebabkan perut kembung. Selain itu, buah ini juga mengandungi serat yang tidak larut yang boleh menyebabkan cirit-birit.

2. Menambah berat badan

Makan prun dalam kadar yang betul dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, pengambilan buah ini secara berlebihan boleh memberi kesan kepada kenaikan berat badan kerana kandungan kalori yang tinggi.

3. Memperburuk keadaan perubatan tertentu

Mengonsumsi makanan atau minuman berserat tinggi, seperti jus buah atau prun, boleh memperburuk keadaan perubatan tertentu, seperti kolitis ulseratif. Rujuk doktor sebelum memakan buah ini.

4. Menyebabkan alahan

Prun dipercayai mengandungi histamin, sebab itulah memakan prun dianggap menyebabkan reaksi alergi pada sesetengah orang. Sekiranya anda mengalami gejala alahan, lebih baik jangan makan prun lagi dan berjumpa doktor.

5. Berpotensi menyebabkan barah

Dalam beberapa kes, proses pengeringan prun melibatkan akrilamida. Menurut National Cancer Institute, acrylamide adalah karsinogen atau bahan penyebab barah.

Mesej dari SehatQ

Untuk mengetahui faedah dan kesan sampingan dari prun, cuba tanya doktor pada aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play!

Recent Posts