Ramen adalah salah satu makanan Jepun yang paling popular di Indonesia. Anda mungkin salah satunya. Nah, tahukah anda apa perbezaan antara mi dari Negara Sakura dengan jenis mi lain? Walaupun dikenali sebagai makanan yang berasal dari Jepun, ramen sebenarnya adalah 'penyimpangan' kata la mien yang dalam bahasa Cina bermaksud 'mi yang ditarik'. Istilah ini merujuk kepada proses pembuatan ramen yang menggunakan adunan tepung gandum, kemudian ditarik, dan kemudian dipotong.