4 Cara Menyejukkan Perut Panas Setelah Makan Pedas

Makan makanan pedas memang mempunyai keseronokan tersendiri. Namun, tidak jarang anda dapat mengalami perut yang panas selepas itu. Untuk mengatasi keadaan yang menjengkelkan ini, terdapat beberapa cara untuk menyejukkan perut setelah makan pedas yang boleh anda cuba. Sebenarnya, secara perubatan tidak ada istilah untuk menyejukkan perut, doktor menafsirkannya sebagai pengembalian untuk menenangkan keadaan perut setelah terdedah kepada makanan tertentu. Namun, sebelum itu, anda mesti terlebih dahulu mengetahui punca perut panas setelah makan makanan pedas. Sensasi panas ini berasal dari capsaicin, yang merupakan bahan semula jadi dalam cabai yang menyebabkan rasa pedas dan panas di perut anda. Cili juga dapat meningkatkan penghasilan asid perut sehingga perut terasa kenyang. Asid perut yang tinggi juga boleh menyebabkan kerengsaan pada mukosa gastrik yang boleh meningkatkan risiko GERD, ulser gastrik, dan sebagainya.

Cara menyejukkan perut setelah makan pedas

Nasib baik, tidak semua orang mengalami pedih ulu hati setelah makan makanan pedas. Keadaan ini lebih biasa jika anda mengambilnya terlalu kerap atau terlalu banyak. Agar tidak menjengkelkan, berikut adalah cara menyejukkan perut anda setelah makan makanan pedas yang boleh anda lakukan.

• Minum susu

Susu mengandungi kasein yang dapat melarutkan capsaicin Capsaicin mempunyai ekor hidrokarbon berlemak yang tidak dapat dilarutkan hanya dengan air. Walau bagaimanapun, susu mengandungi protein kasein yang dapat melarutkan capsaicin sehingga sensasi terbakar di perut hilang. Casein adalah protein lipofilik yang dapat bertindak seperti detergen dalam mengikat dan melarutkan capsaicin. Jadi, minum susu boleh menjadi salah satu cara untuk menyejukkan perut setelah makan makanan pedas.

• Mengambil produk tenusu

Panas perut selepas makan pedas juga dapat diatasi dengan memakan produk tenusu. Sama seperti susu, produk yang diproses juga mengandungi kasein yang dapat melarutkan capsaicin sehingga sensasi panas yang ditimbulkannya mereda. Beberapa contoh produk tenusu yang boleh anda nikmati, iaitu yogurt atau keju kotej.

• Makan nasi atau roti

Nasi dapat membantu menghentikan sensasi terbakar di perut. Nasi atau roti tidak dapat melenyapkan capsaicin. Namun, makanan ini dapat menyerap molekul dan menghentikan sensasi terbakar di perut setelah makan makanan pedas. Sekiranya anda tidak mempunyai susu atau produk tenusu, makan nasi atau roti boleh menjadi alternatif mudah untuk menyejukkan perut anda setelah makan pedas.

• Makan madu

Mengkonsumsi madu dapat menyerap minyak pedas dan memberikan kelegaan cepat dalam menghilangkan sensasi panas. Kajian klinikal yang diterbitkan oleh British Medical Journal juga menyatakan bahawa sifat madu yang likat dapat membantu menjaga asid perut rendah. Cara menyejukkan perut setelah makan pedas boleh dilakukan dengan memakan satu sendok teh madu secara langsung atau mencampurkannya ke dalam segelas air suam. Cara menyejukkan perut selepas makan pedas di atas mungkin tidak selalu berkesan. Sekiranya perut panas setelah makan makanan pedas bertambah buruk atau disertai dengan gejala lain, seperti sakit perut, cirit-birit, atau muntah, anda harus segera berjumpa doktor. Selain itu, elakkan minum kopi kerana dapat merangsang pengeluaran asid perut yang boleh membuat perut terasa lebih tidak selesa.

Kemungkinan penyebab perut panas selepas makanan pedas

Perut yang panas setelah makan makanan pedas dapat memberi isyarat kepada sejumlah penyakit pencernaan, seperti:

• Gastrik

Gastritis adalah keradangan pada dinding perut. Keadaan ini berlaku apabila penghalang yang melindungi lapisan perut rosak, menyebabkan dinding perut terdedah kepada keradangan. Makan makanan pedas sering memburukkan lagi rasa sakit, loya, kembung, atau sensasi panas yang dialami oleh penghidap gastritis.

• Asid perut naik

Makanan pedas boleh mencetuskan refluks asid. Makanan pedas boleh mencetuskan atau memburukkan lagi gejala refluks asid. Keadaan ini berlaku apabila asid perut naik ke kerongkongan, menyebabkan sejumlah gejala, seperti pedih ulu hati, mual, sakit tekak, dan lain-lain.

• Sindrom usus yang merengsa

Capsaicin dalam cabai sebenarnya dapat memperburuk rasa sakit dan sensasi terbakar di perut orang dengan sindrom iritasi usus (IBS). Ini adalah gangguan yang mempengaruhi kerja usus besar. Anda harus tahu bahawa pengambilan makanan pedas yang kerap dikaitkan dengan risiko IBS yang lebih tinggi. Sekiranya anda merasa sering mengalami masalah pencernaan setelah makan makanan pedas, anda harus mengelakkan memakan makanan ini. Namun, jika anda ingin mencubanya sekali-sekala, jangan berlebihan dengan makanan pedas. Untuk perbincangan lebih lanjut mengenai cara menyejukkan perut setelah makan makanan pedas, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play .