14 Makanan Anti-Radang, Kuat Terhadap Kerengsaan dan Jangkitan

Hampir semua orang pasti mengalami keradangan. Secara semula jadi, ia adalah reaksi pertahanan semula jadi tubuh terhadap jangkitan dan kecederaan. Tetapi apabila keradangan berlaku secara berlebihan, ia boleh menyebabkan masalah baru. Makanan anti-radang semula jadi boleh menjadi kaedah untuk mengatasinya. Mengubah diet anda adalah salah satu kunci untuk mengatasi keradangan yang berlaku di dalam badan anda. Makanan anti-radang semula jadi bukan hanya baik untuk mengatasi keradangan, tetapi juga memberi khasiat kepada tubuh. Jadi, mengapa tidak? [[Artikel berkaitan]]

14 makanan anti-radang semula jadi

Terdapat banyak pilihan makanan anti-radang semula jadi dengan khasiatnya yang bermanfaat untuk tubuh. Konsep utamanya adalah untuk menggantikan makanan yang terlalu tinggi gula atau makanan yang diproses dengan makanan yang lebih sihat dan lebih berkhasiat. Semakin banyak makanan anti-radang semula jadi yang anda makan, semakin banyak antioksidan dalam badan anda. Molekul antioksidan ini dapat menangkal radikal bebas, zat yang dapat merosakkan sel dan menyebabkan seseorang mudah jatuh sakit. Lalu, apakah makanan anti-radang semula jadi yang layak dimasukkan ke dalam menu anda? Stroberi, blueberry , dan blackberry Kaya dengan antioksidan yang dapat membantu mengurangkan keradangan

1. Beri

Beri seperti strawberi, blueberry , raspberi , dan blackberry selalu menjadi andalan kerana kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya, iaitu antosianin. Orang yang memakan buah yang kaya dengan antioksidan akan menghasilkan sel NK ( pembunuh semula jadi ) lebih banyak daripada mereka yang tidak.

2. Ikan berlemak

Ikan dengan kandungan lemak tinggi adalah sumber protein dan asid lemak omega-3 yang baik. Contoh terbaik ikan adalah salmon, sardin, ikan tenggiri, dan ikan bilis. Kandungan asid lemak dalam ikan akan melalui proses metabolisme tubuh untuk menjadi asid lemak resolusi dan pelindung yang merupakan bahan anti-radang semula jadi.

3. Brokoli

Sayuran yang satu ini juga merupakan salah satu makanan anti-radang semula jadi. Makan brokoli malah dapat mengurangkan risiko terkena barah dan penyakit jantung. Semua ini berlaku berkat kandungan sulforaphane, antioksidan yang menekan tahap sitokin dan NF-kB yang menyebabkan keradangan. Alpukat adalah anti-radang semula jadi yang baik untuk tubuh

4. Alpukat

Buah yang termasuk dalam diet anti-radang semula jadi adalah alpukat. Kandungannya sangat baik, iaitu kalium, magnesium, serat, dan lemak tak jenuh tunggal. Bukan hanya itu, alpukat juga mengandungi karotenoid dan tokoferol yang dapat mengurangkan risiko barah.

5. Teh hijau

Pernah dengar teh hijau kaya dengan faedah? Itu betul. Teh hijau termasuk dalam jenis makanan anti-radang semula jadi yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, barah, kegemukan, dan Alzheimer. Bahan terbaik dalam teh hijau adalah EGCG yang dapat mengatasi keradangan dan mencegah pemecahan asid lemak dalam sel. Kandungan antioksidan teh hijau juga sangat tinggi, dan kini diminum dalam bentuk teh kombucha yang diproses.

6. Cendawan

Jenis cendawan yang termasuk dalam senarai makanan anti-radang semula jadi adalah truffle, portobello, dan shitake. Cendawan sangat kaya dengan selenium, tembaga , dan vitamin B. Belum lagi kandungan antioksidan yang banyak. Sangat disyorkan untuk memakan cendawan yang tidak melalui proses pemprosesan yang terlalu lama. Proses memasak dapat mengurangkan kandungan anti-radang pada cendawan.

7. Anggur

Bagi pencinta buah, anggur juga termasuk dalam senarai makanan anti-radang semula jadi. Merupakan kandungan antosianin yang dapat mengurangkan keradangan di dalam badan. Anggur juga dapat mengurangkan risiko diabetes, obesiti, penyakit jantung, dan Alzheimer. Kunyit mengandung curcumin yang dapat mengobati keradangan yang berkaitan dengan diabetes dan artritis

8. Kunyit

Rempah ini juga tidak kurang popular berkat kandungan kurkumin yang dapat mengatasi keradangan. Kunyit sangat berkesan melawan keradangan yang berkaitan dengan diabetes dan artritis.

9. Coklat gelap

Bukan hanya sedap dan digemari ramai orang, coklat gelap nampaknya juga termasuk dalam senarai makanan anti-radang semula jadi. Kandungan flavanol dalam coklat kaya antioksidan ini dapat menjaga keadaan saluran darah di dalam badan. Coklat gelap Anti-radang semula jadi yang paling kuat adalah yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko. Semakin banyak, lebih baik untuk badan.

10. Tomato

Kandungan vitamin C, kalium, dan likopen dalam tomato dapat mengurangkan keradangan yang terjadi akibat barah. Bukan itu sahaja, tomato juga menjadi kawan baik bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan. Satu petua: memproses tomato dengan minyak zaitun akan memaksimumkan likopen yang dapat diserap oleh badan. Lycopene adalah karotenoid yang dapat diserap dengan lebih baik dengan lemak.

11. Ceri

Makanan anti-radang seterusnya adalah ceri. Ceri sedap dan kaya dengan antioksidan, seperti antosianin dan katekin. Kedua-dua komponen ini dapat melawan keradangan dengan berkesan!

12. Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah sejenis lemak yang sangat sihat. Siapa sangka bahawa minyak zaitun juga termasuk sebagai makanan anti-radang yang sangat kuat? Dalam satu kajian juga membuktikan bahawa minyak zaitun dapat mengurangkan keradangan pada peserta yang mengonsumsi 50 mililiter minyak zaitun setiap hari.

13. Paprika

Paprika mengandungi vitamin C dan antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Selain itu, paprika juga dilengkapi dengan antioksidan yang disebut quercetin yang dapat mengurangkan penanda kerosakan oksidatif pada orang dengan sarcoidosis.

14. Nanas

Nanas dianggap sebagai makanan anti-radang. Ini kerana buah yang rasanya masam dan manis mengandung vitamin C dan enzim bromelain. Enzim bromelain mampu merangsang protein pencernaan, mengurangkan radang usus, dan meningkatkan sistem imun. Inilah sebab mengapa nanas dipercayai sebagai makanan anti-radang yang kuat. Keradangan adalah langkah semula jadi dalam memerangi jangkitan dan kerengsaan tubuh. Tetapi ia menjadi masalah baru apabila keradangan menjadi kronik. Sekiranya ini berlaku, sudah waktunya untuk membetulkan apa yang anda makan dan menggantinya dengan makanan anti-radang semula jadi. Elakkan makanan yang berminyak, terlalu manis, atau menjalani proses yang terlalu lama. Makanan yang hanya sedap di lidah tetapi tidak mesra badan adalah percanggahan dalam misi mengatasi keradangan di dalam badan.