Khasiat kulit epal juga sihat. Sesungguhnya, epal adalah salah satu buah segar yang kaya dengan khasiatnya. Sekiranya anda telah memakan epal dengan mengelupas kulit, anda harus mulai sekarang untuk mempertimbangkan memakan epal dengan kulit. Apakah faedah kulit epal untuk kesihatan? 
Mengupas kulit epal dapat mengurangkan jumlah nutrien yang terdapat di dalamnya. Semasa makan epal, adakah anda lebih suka makan secara langsung dengan kulit atau mengelupas kulit epal terlebih dahulu? Makan epal dengan kulit atau mengelupas masih menjadi perbahasan. Ada yang mengatakan bahawa ada manfaat kulit epal untuk kesihatan. Namun, tidak sedikit yang mengupasnya ketika mereka akan memakan epal kerana racun perosak dan lilin yang melapisi kulit epal. Jadi, yang mana sebenarnya lebih baik? Sebiji epal besar dengan kulit mengandungi: 
Ramai orang terlepas manfaat kulit epal ketika mereka memakannya. Sebilangan orang memilih untuk mengabaikan manfaat kulit epal dengan mengupas kulit epal ketika mereka akan memakannya. Ini dilakukan kerana mereka tidak mahu mengambil risiko racun perosak dan lilin melekat. Sebenarnya, terdapat pelbagai faedah kulit epal untuk kesihatan yang boleh anda perolehi, anda tahu. Ada apa-apa? 
Basuh epal dengan bersih sebelum memakannya.Sementara itu, racun perosak biasanya disembur pada epal dari ladang bukan organik untuk mencegah perosak. Secara amnya, terdapat dua jenis racun perosak yang digunakan dan dapat meresap ke dalam kulit epal, iaitu thiabendazole dan phosmet. Cara yang paling berkesan untuk menghilangkan racun perosak dari epal organik berdasarkan hasil penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal American Chemical Society adalah mencuci epal dengan larutan baking soda atau baking soda. Melalui penyelidikan ini, dikatakan bahawa baking soda dapat meningkatkan kandungan thiabendazole sebanyak 80% dan kandungan phosmet sebanyak 95%. Cara mencuci epal dengan larutan baking soda cukup mudah, cuma campurkan 1 sudu teh baking soda dengan air, kemudian gunakannya untuk mencuci epal. Namun, jika anda membeli epal organik, anda tidak perlu risau kerana epal organik biasanya tidak disembur dengan racun perosak. [[Artikel berkaitan]]
Kandungan kulit epal
Mengupas kulit epal dapat mengurangkan jumlah nutrien yang terdapat di dalamnya. Semasa makan epal, adakah anda lebih suka makan secara langsung dengan kulit atau mengelupas kulit epal terlebih dahulu? Makan epal dengan kulit atau mengelupas masih menjadi perbahasan. Ada yang mengatakan bahawa ada manfaat kulit epal untuk kesihatan. Namun, tidak sedikit yang mengupasnya ketika mereka akan memakan epal kerana racun perosak dan lilin yang melapisi kulit epal. Jadi, yang mana sebenarnya lebih baik? Sebiji epal besar dengan kulit mengandungi: - 10 gram miligram vitamin C
- 120 IU vitamin A
- 116 kkal
- 5.4 gram serat
- 30.8 gram karbohidrat
- 0,38 gram lemak
- 0,58 gram protein
- 239 miligram kalium
- 104 kkal
- 2.8 gram serat
- 27.6 gram karbohidrat
- 0.28 gram lemak
- 0,58 gram protein
Kebaikan kulit epal untuk kesihatan
Ramai orang terlepas manfaat kulit epal ketika mereka memakannya. Sebilangan orang memilih untuk mengabaikan manfaat kulit epal dengan mengupas kulit epal ketika mereka akan memakannya. Ini dilakukan kerana mereka tidak mahu mengambil risiko racun perosak dan lilin melekat. Sebenarnya, terdapat pelbagai faedah kulit epal untuk kesihatan yang boleh anda perolehi, anda tahu. Ada apa-apa? 1. Mengandungi banyak serat
Sekiranya anda tidak pernah makan epal dengan kulitnya, sekarang mungkin masa yang tepat untuk mengubah kebiasaan itu. Ya, salah satu kelebihan kulit epal adalah sebagai sumber serat yang baik untuk kesihatan. Mengupas kulit epal sebenarnya dapat menghilangkan nutriennya. Diketahui, kandungan kulit epal kaya dengan serat. Sebelum mengupas, serat yang asalnya 5.4 gram hanya menjadi 2.8 gram. Jumlah ini hampir bersamaan dengan separuh daripada jumlah kandungan serat dalam epal. Serat adalah nutrien penting yang membantu mengekalkan sistem pencernaan yang lancar. Contohnya, mencegah risiko sembelit sehingga sisa pencernaan dapat masuk terus ke usus besar. Selain itu, serat dalam tubuh dapat memperlambat penyerapan nutrien sehingga anda akan merasa kenyang lebih lama, mencegah gula darah naik, dan menurunkan kolesterol. [[Artikel berkaitan]]2. Melegakan masalah pernafasan
Kulit epal mengandungi lebih banyak flavonoid dan quercetin daripada daging. Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang makan lima atau lebih epal setiap minggu mempunyai fungsi pernafasan yang lebih baik. Menarik kan?3. Menurunkan berat badan
Kelebihan kulit epal ini adalah berita baik bagi anda yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kulit epal terdiri daripada asid ursolic, yang merupakan sebatian penting yang dapat melawan berat badan berlebihan (kegemukan). Menurut hasil penyelidikan yang diterbitkan dalam PLoS One yang dilakukan dalam percobaan pada haiwan, asid ursolik dipercayai dapat meningkatkan lemak otot yang berperanan dalam membakar kalori sehingga Anda dapat menghindari risiko kegemukan.4. Mengurangkan risiko barah
Manfaat kesihatan kulit epal seterusnya adalah mengurangkan risiko barah. Penemuan ini diperoleh dari kajian yang membuktikan kesan ekstrak kulit epal terhadap pertumbuhan beberapa jenis barah. Kulit epal mengandungi protein yang disebut maspin. Protein berfungsi dengan menghalang pembentukan saluran darah di sekitar tumor dan mencegah penyebaran sel barah. Kemudian, sebuah kajian yang dilakukan oleh Cornell University pada tahun 2007 menunjukkan sebatian yang disebut triterpenoid terdapat di kulit epal. Kompaun ini mempunyai kemampuan untuk membunuh sel barah, terutama sel barah usus besar, payudara, dan hati. Hasil penyelidikan terbaru yang diterbitkan dalam NPJ Precision Oncology pada tahun 2017 menyatakan bahawa kandungan kulit epal dalam bentuk asid ursolik dapat menghalang sel barah prostat.Cara makan epal dengan selamat dengan kulitnya
Sebilangan orang, termasuk anda, mungkin merasa ragu-ragu dan bimbang memakan epal dengan kulit kerana lapisan lilin dan racun perosak yang melekat pada kulit epal. Walaupun penggunaan kedua-dua bahan ini telah lama diperdebatkan, jangan biarkan ia menghalang anda mendapatkan manfaat kulit epal untuk kesihatan. Lilin yang digunakan untuk melapisi epal sebenarnya terbuat dari bahan organik, iaitu lilin carnauba yang berasal dari tanaman sawit. Lapisan lilin ini mempunyai status Gred makanan , bermaksud selamat digunakan pada bahan makanan sehingga berbeza dengan lilin yang digunakan untuk keperluan industri. Jadi, anda tidak perlu risau bahawa lapisan lilin pada kulit epal boleh membahayakan kesihatan anda. Anda boleh menanggalkan lapisan lilin pada kulit epal dengan mencucinya dengan air suam dan menggosoknya dengan lembut dengan berus gigi yang lembut. Elakkan mencucinya dengan air suam kerana boleh merosakkan epal.
Basuh epal dengan bersih sebelum memakannya.Sementara itu, racun perosak biasanya disembur pada epal dari ladang bukan organik untuk mencegah perosak. Secara amnya, terdapat dua jenis racun perosak yang digunakan dan dapat meresap ke dalam kulit epal, iaitu thiabendazole dan phosmet. Cara yang paling berkesan untuk menghilangkan racun perosak dari epal organik berdasarkan hasil penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal American Chemical Society adalah mencuci epal dengan larutan baking soda atau baking soda. Melalui penyelidikan ini, dikatakan bahawa baking soda dapat meningkatkan kandungan thiabendazole sebanyak 80% dan kandungan phosmet sebanyak 95%. Cara mencuci epal dengan larutan baking soda cukup mudah, cuma campurkan 1 sudu teh baking soda dengan air, kemudian gunakannya untuk mencuci epal. Namun, jika anda membeli epal organik, anda tidak perlu risau kerana epal organik biasanya tidak disembur dengan racun perosak. [[Artikel berkaitan]] 
