sapote hitam (Diospyros nigra) atau kesemek hitam adalah buah dengan tekstur unik seperti puding coklat. Kulit buahnya berwarna hijau, tetapi dagingnya berwarna hitam. Sapote berasal dari Mexico dan Amerika Tengah. Buah ini mengandungi pelbagai nutrien, salah satunya mengandung vitamin C. Hanya dalam 100 gram buah sapote hitam, terdapat 200 peratus pengambilan vitamin C harian (RAH) yang disyorkan. Mari kita kenalpasti kebaikan sapote hitam yang sangat baik untuk kesihatan. 
Bukan hanya sedap, pati hitam juga sangat berkhasiat! Sapote hitam mengandungi 350 miligram kalium. Kehadiran elektrolit ini sangat baik untuk pertumbuhan otot dan kesihatan jantung. Sekiranya badan kekurangan kalium, anda akan lebih berisiko mengalami masalah kesihatan. seperti tekanan darah tinggi hingga masalah buah pinggang. 
Sapote hitam berasal dari Mexico dan Amerika Tengah.Sapote hitam dipercayai dapat mencegah barah kerana mengandungi vitamin A yang cukup tinggi. Vitamin A mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan dan pengembangan sel-sel tubuh sehingga vitamin ini dipercayai dapat mencegah barah. Dalam satu kajian, pengambilan vitamin A dalam bentuk beta-karoten dianggap dapat mencegah barah serviks, paru-paru, dan pundi kencing. [[Artikel berkaitan]]
Sapote hitam dan 10 kebaikan kesihatannya
Daging buah sapote hitam boleh dimakan mentah atau digabungkan dengan susu dan smoothie. Sebilangan orang juga suka memakannya dengan pembalut ais krim. Di sebalik rasa yang enak, ternyata sapote hitam mempunyai banyak manfaat kesihatan yang mesti dipertimbangkan.1. Berkhasiat tinggi
Dalam satu cawan sapote hitam, terdapat nutrien berikut:- Kalori: 142
- Protein: 2.6 gram
- Lemak: 0.8 gram
- Karbohidrat: 34 gram
- Kalium: 360 miligram
- Vitamin C: 22 miligram
- Vitamin A: 420 IU.
2. Menguatkan sistem ketahanan badan
Kandungan vitamin C dari sapote hitam tidak kurang tinggi daripada kebanyakan buah sitrus. Oleh itu, jangan terkejut jika pengambilan sapote hitam dapat menguatkan sistem ketahanan badan. Vitamin C yang terkandung dalam sapote hitam bertindak sebagai antioksidan. Buah ini akan mencegah pelbagai penyakit, seperti barah dan penyakit jantung, yang biasanya disebabkan oleh radikal bebas.3. Sistem pencernaan yang sihat
Bagi anda yang sering mengalami sembelit, cubalah memakan makanan yang kaya dengan serat seperti sapote hitam. Kandungan serat dari sapote hitam dipercayai dapat menyuburkan sistem pencernaan sehingga sembelit dapat dicegah.4. Mengandungi kalium yang banyak
Bukan hanya sedap, pati hitam juga sangat berkhasiat! Sapote hitam mengandungi 350 miligram kalium. Kehadiran elektrolit ini sangat baik untuk pertumbuhan otot dan kesihatan jantung. Sekiranya badan kekurangan kalium, anda akan lebih berisiko mengalami masalah kesihatan. seperti tekanan darah tinggi hingga masalah buah pinggang. 5. Sumber kalsium yang tinggi
100 gram sapote hitam mengandungi jumlah kalsium yang cukup tinggi, iaitu 22 miligram. Bukan hanya untuk kesihatan tulang, ternyata mineral ini juga diperlukan oleh saraf dan otot jantung untuk berfungsi dengan baik. Selain itu, kalsium yang terkandung dalam sapote hitam juga dapat mencegah kontraksi otot dan proses pembekuan darah.6. Mengandungi zat besi untuk sel darah merah
Sapote hitam mengandungi zat besi yang digunakan tubuh untuk membantu menghasilkan sel darah merah. Sel darah ini mempunyai fungsi penting untuk membantu hemoglobin membawa oksigen ke sel ke seluruh badan. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan sejumlah gejala buruk, seperti keletihan dan kekurangan stamina.7. Mata sihat
Sapote hitam adalah sumber vitamin A yang cukup tinggi, 410 IU tepat dalam 100 gram. Selain itu, vitamin A yang terkandung dalam buah ini juga memiliki peranan penting dalam meningkatkan pertumbuhan sel dan membangun sistem kekebalan tubuh.8. Mengandungi fosforus
Sama seperti kalium dan kalsium, fosforus adalah makronutrien yang terdapat di dalam badan. Kehadirannya diperlukan untuk pembentukan protein, meningkatkan kesihatan pencernaan, pembentukan tulang, dan kestabilan hormon.9. Menurunkan berat badan
Sapote hitam mengandungi karotenoid dan katekin yang dapat mendorong pembebasan lemak, dan membantu hati mengubah lemak menjadi tenaga. Selain itu, buah ini juga rendah lemak dan rendah kalori. Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, tidak ada salahnya mencuba sapote hitam sebagai makanan ringan.10. Mencegah barah
Sapote hitam berasal dari Mexico dan Amerika Tengah.Sapote hitam dipercayai dapat mencegah barah kerana mengandungi vitamin A yang cukup tinggi. Vitamin A mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan dan pengembangan sel-sel tubuh sehingga vitamin ini dipercayai dapat mencegah barah. Dalam satu kajian, pengambilan vitamin A dalam bentuk beta-karoten dianggap dapat mencegah barah serviks, paru-paru, dan pundi kencing. [[Artikel berkaitan]] 
