Mengenai Produk Tenusu: Jenis, Faedah, dan Risiko

Produk tenusu adalah susu dan makanan dan minuman yang diperbuat daripada produk tenusu yang masih mengandungi kalsium. Contoh produk tenusu adalah susu segar, keju, yogurt, dan krim.

Pengambilan ini dianggap sihat kerana dapat membantu memenuhi keperluan kalsium dan protein. Tetapi di sebalik itu, terdapat beberapa risiko yang boleh timbul dari penggunaan produk ini.

Jenis produk tenusu

Susu dan keju adalah contoh produk tenusu. Terdapat banyak makanan dan minuman yang dianggap sebagai produk tenusu, seperti:

• Susu
• Krim
• Keju
• Ais krim
• Puding
• Yogurt

Mentega juga dibuat dari susu, tetapi bukan produk tenusu kerana umumnya tidak mempunyai kalsium sama sekali dan hanya mengandungi lemak.

Kebaikan produk tenusu

Produk tenusu baik untuk tulang Mengkonsumsi produk tenusu boleh memberi pelbagai faedah untuk tubuh, seperti:

1. Baik untuk tulang

Produk tenusu adalah pengambilan yang tepat untuk menjaga kesihatan tulang. Bukan hanya kerana peranan kalsium, susu juga mengandungi vitamin D dan protein yang kedua-duanya penting untuk tulang. Kalsium dalam susu juga lebih mudah diserap oleh tubuh berbanding kalsium dari sumber lain.

2. Membantu menstabilkan tekanan darah

Susu dan produk tenusu lain juga mengandungi kalium, yang berperanan penting dalam menstabilkan tekanan darah. Kandungan mineral ini juga dapat mengurangkan pengumpulan lemak tepu di dalam badan.

3. Penghadaman yang sihat

Produk tenusu fermentasi, seperti yogurt, mengandungi probiotik yang baik untuk kesihatan saluran pencernaan. Mengonsumsi probiotik yang mencukupi akan meningkatkan jumlah bakteria baik dalam usus, sehingga menghasilkan sistem pencernaan yang lebih sihat.

4. Menurunkan risiko kegemukan dan diabetes jenis 2

Satu kajian mengatakan, susu dengan kandungan lemak tinggi, dianggap dapat mengurangkan risiko kegemukan. Kajian lain mendapati bahawa orang yang kerap mengonsumsi susu tinggi lemak mempunyai lemak perut yang lebih rendah, keradangan yang lebih rendah, dan kadar trigliserida yang lebih rendah. Sebenarnya, kebiasaan mengambil susu tinggi lemak juga meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2 sebanyak 62%.

5. Mengekalkan fungsi saraf

Kalsium dalam produk tenusu tidak hanya baik untuk tulang, tetapi juga menjaga fungsi saraf dan otot. Kalsium juga berperanan agar proses pembekuan darah dapat berjalan dengan baik. Baca juga: Ini adalah jenis yogurt yang sesuai untuk makanan ringan yang sihat

Risiko memakan produk tenusu

Mengonsumsi produk tenusu boleh mencetuskan jerawat Di sebalik faedahnya cukup banyak, pengambilan produk tenusu bukan tanpa risiko. Berikut adalah beberapa keadaan yang boleh timbul kerana produk tenusu.

• Kulit menjadi lebih mudah terserang jerawat

Apabila anda mengonsumsi susu dan produk tenusu lain, tubuh anda dipicu untuk melepaskan insulin dan protein yang dipanggil IGF-1. Kedua-dua bahan ini terbukti berisiko mencetuskan jerawat pada kulit.

• Meningkatkan risiko barah jenis tertentu

Insulin dan protein IGF-1 dalam jumlah yang terlalu tinggi juga dapat meningkatkan risiko seseorang terkena barah prostat. Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa hubungan antara produk tenusu dan barah adalah kompleks. Sebaliknya, pengambilan susu dan produk olahannya juga dianggap dapat mengurangkan risiko seseorang terkena barah kolorektal.

• Mencetuskan penyakit jantung

Produk tenusu, terutamanya keju, mengandungi sejumlah besar lemak tepu dan kolesterol. Oleh itu, jika dikonsumsi secara berlebihan, produk ini dapat memicu penyumbatan saluran darah yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Menyebabkan senak

Pada orang yang tidak toleran laktosa, pengambilan produk tenusu boleh mencetuskan pelbagai gangguan pencernaan, seperti sakit perut, cirit-birit, dan gas.

• Meningkatkan risiko diabetes jenis 1

Mengonsumsi produk tenusu berlebihan pada usia dini dianggap meningkatkan risiko terkena diabetes jenis 1. Sementara itu, jumlah penghidap diabetes jenis 1 pada bayi yang tidak mengambil susu lembu sekurang-kurangnya tiga bulan pertama kehidupan, adalah 30 orang % lebih rendah berbanding dengan kanak-kanak yang telah memakan susu lembu pada usia dini. [[related-article]] Di sebalik faedah dan risiko penggunaan produk tenusu, satu perkara yang perlu anda jalani adalah dengan memakannya secara sederhana. Walaupun mencampurkannya ke dalam makanan lain, pastikan pemakanannya seimbang, tanpa terlalu banyak gula dan garam yang boleh mencetuskan penyakit. Untuk membincangkan lebih lanjut manfaat kesihatan dan risiko produk tenusu, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play.