Inilah bahaya memakan durian dan cara menjauhinya

Sebagai buah yang sangat popular di Asia Tenggara, durian atau durio zibethinus mempunyai gelaran sebagai raja buah. Daging durian adalah sah dan lembut seperti mentega, boleh dimakan secara langsung atau pelbagai jenis makanan. Apabila musim durian tiba, banyak orang makan durian secara berkala, bahkan sampai berlebihan. Walaupun durian mengandungi banyak nutrien, bahaya memakan durian juga mesti dipertimbangkan, terutama bagi anda yang mempunyai sejarah penyakit tertentu. Berikut adalah nutrien dan bahaya memakan durian serta cara menjauhinya.

Pemakanan buah durian

Kandungan khasiat durian cukup lengkap. Bermula dari lemak sihat, protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Berdasarkan data dari Pangkalan Data Nutrien Nasional untuk Rujukan Standard 1 yang dikeluarkan pada tahun 2018, 100 gram daging durian mengandungi nutrien berikut:

Tenaga 147 kcal
Protein 1.47 g
Jumlah lipid (lemak) 5.33 g
Karbohidrat 27.09 g
Jumlah serat 3.8 g
Kalsium 6 mg
Zat besi 0.43 mg
Magnesium 30 mg
Fosfor 39 mg
Kalium 436 mg
Natrium 2 mg
Zink 0.28 mg
Vitamin C, jumlah asid askorbik 19.7 mg
Tiamin 0.374 mg
Riboflavin 0.2 mg
Niacin 1.074 mg
Vitamin B-6 0.316 mg
Vitamin A, 2μg RAE
Vitamin A, 44 IU

Buah durian kaya dengan lemak sihat yang baik untuk kesihatan jantung. Selain itu, durian juga dapat membantu meningkatkan mood dan kualiti tidur anda. Vitamin C dalam durian meningkatkan daya tahan, sementara kandungan kalium dapat membantu mengawal tekanan darah. Kandungan serat yang tinggi dalam durian bermanfaat untuk kesihatan pencernaan dan kandungan vitamin Bnya membantu penyerapan nutrien makanan.

Bahaya buah durian

Bahaya buah durian mudah dirasakan oleh orang yang mempunyai sejarah penyakit tertentu dan pemilik gaya hidup yang tidak sihat. Inilah bahaya memakan durian terlalu banyak.

1. Menyebabkan kegemukan

Walaupun tidak mengandungi kolesterol berbahaya, durian mempunyai jumlah kalori yang sangat tinggi. Durian kecil berukuran kira-kira 600 gram mempunyai 885 kalori. Jumlah ini sudah memenuhi sekitar 44 peratus keperluan kalori harian orang dewasa sebanyak 2000 kalori sehari. Oleh itu, pengambilan durian berlebihan yang tidak seimbang dengan gaya hidup sihat dan aktif boleh menyebabkan kegemukan. Obesiti meningkatkan risiko sejumlah penyakit, seperti diabetes, penyakit jantung, dan strok.

2. Kandungan gula tinggi

Kalori bukan sahaja tinggi, kandungan gula dalam buah durian juga cukup tinggi. Bagi pesakit diabetes, pengambilan lebih dari dua biji durian dapat meningkatkan kadar gula dalam darah dan menyebabkan gejala diabetes, seperti penglihatan kabur dan mual.

3. Sensasi panas

Makan durian juga boleh menyebabkan sensasi panas di dalam badan. Bagi sesetengah orang, ia juga boleh menyebabkan gejala yang tidak selesa, seperti sakit tekak, sakit mulut, sembelit, dan kahak yang meningkat.

4. Masalah kesihatan apabila diminum dengan alkohol

Dalam buah durian terdapat sebatian sulfur yang dapat memperlambat metabolisme alkohol, sehingga meningkatkan kadar alkohol dalam darah yang menjadikan keadaan mabuk teruk. Kandungan gula dan kalori yang tinggi di kedua-duanya boleh menyebabkan hati bekerja lebih keras, mengakibatkan kesan kembung, gangguan pencernaan, dan mabuk yang lebih teruk daripada biasa. [[Artikel berkaitan]]

Elakkan bahaya durian

Untuk mengelakkan bahaya memakan durian, anda harus menghadkan pengambilan durian agar tidak berlebihan. Seimbangkan juga dengan gaya hidup sihat dan aktif. Sekiranya anda menghidap diabetes, anda tidak boleh makan lebih dari dua biji durian. Selain itu, selalu periksa kadar gula dalam darah secara berkala, terutamanya setelah memakan durian. Untuk menghilangkan rasa panas dari durian, ia dapat dibantu dengan minuman 'sejuk', seperti teh hijau, air kelapa, dan teh pudina. Elakkan memakan durian pada masa yang sama atau hampir dengan alkohol. Bagi wanita hamil, anda harus mengelakkan durian kerana boleh menyebabkan gangguan pencernaan yang lebih teruk. Begitu juga bagi ibu yang menyusu kerana durian juga menyebabkan alahan pada bayi.