Walaupun hanya makanan ringan, kalori pisang goreng sama dengan sepinggan nasi!

Sama ada anda membuatnya sendiri atau memakannya, pisang goreng adalah salah satu yang paling popular, sama ada goreng atau dicampurkan dengan topping beragam seperti yang ditawarkan di mana sahaja. Tetapi berhati-hatilah, walaupun hanya makanan ringan, kalori pisang goreng boleh setara dengan sepinggan nasi! Jika dikonsumsi dalam bentuk buah, pisang kaya akan manfaat berkat kandungan kalium, kalsium, zat besi, dan antioksidan. Namun, apabila diproses dalam bentuk pisang goreng, kandungan nutrien ini dapat berkurang kerana pemprosesan dan kalori sebenarnya meningkat. [[Artikel berkaitan]]

Mengira kalori pisang goreng

Bukan tanpa alasan bahawa semua jenis makanan goreng, termasuk pisang goreng, sering dituduh sebagai sumber kolesterol. Untuk membuat pisang goreng, ada campuran tepung dan gula yang tidak kecil. Kemudian, prosesnya termasuk menggorengnya dalam minyak. Tinggi lemak? Pasti. Lemak buruk tidak baik untuk badan. Mari hitung kalori pisang goreng. Walaupun hanya makanan ringan yang tidak semestinya membuat anda kenyang, satu pisang goreng mengandungi rata-rata 3,58 gram lemak termasuk lebih dari 50 miligram kolesterol. Maksudnya, satu hidangan pisang goreng telah menyumbang 5% penggunaan lemak tepu di dalam badan. Dalam sehari, tubuh terhad untuk mengambil tidak lebih dari 7% keperluan dalam sehari. Bagaimana dengan kalori? Nampaknya, kalori pisang goreng mencapai 140 kalori dan setara dengan sepinggan nasi. Persoalannya ialah, adakah seseorang hanya makan satu makanan ringan? Biasanya satu masih hilang, anda boleh menambah lebih banyak. Gandakan berapa kalori pisang goreng dengan jumlah yang dimakan.

Kandungan nutrien pisang goreng

Walaupun kalori pisang goreng boleh setara dengan sepinggan nasi, itu tidak bermaksud kandungan nutriennya tidak ada. Tambahan pula, pelbagai jenis pisang mempunyai kandungan nutrien yang berbeza. Berikut adalah kandungan nutrien pisang goreng:
  • Protein: 1.4 gram
  • Karbohidrat: 23.1 gram
  • Kalsium: 7.2 mg
  • Zat besi: 0.03 mg

Pisang goreng bertambah berat badan?

Memandangkan kalori pisang goreng tidaklah kecil, wajar jika anda menambah berat badan. Terutama jika seseorang tidak menghadkan pengambilan pisang goreng dan menjadikannya kebiasaan. Lebih-lebih lagi, pisang goreng yang dijual di pinggir jalan kebanyakannya digoreng dengan minyak pukal. Hasilnya, pisang goreng ini akan menambahkan timbunan lemak tepu di dalam badan. Pisang goreng yang diproses dalam minyak dan dipanaskan berkali-kali pada suhu tinggi menghasilkan lebih banyak asid lemak trans, sebatian polimer, dan juga asid lemak bebas. Akibat bagi tubuh rentan terhadap penyakit seperti penyakit jantung koronari, strok, batu empedu dan banyak lagi. Alternatif untuk pisang goreng jika anda tidak mahu menambah berat badan adalah mengukusnya. Selain tidak menambahkan kadar lemak tak jenuh, mengukus juga tidak membuang terlalu banyak kandungan nutrien pisang. Atau anda juga boleh membuat pisang goreng sendiri di rumah. Sekiranya anda menginginkannya lebih sihat, anda tidak perlu menambahkan gula dan menggantinya dengan topping sayang bila sudah masak. Selain lebih higienis, membuat pisang goreng sendiri di rumah tentu lebih terjamin kualiti kerana anda tahu betul tentang bahan mentah dan proses pemprosesan.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found