Sebagai orang Indonesia, anda mesti mengetahui kencur dan semua tuntutan mengenai faedah yang boleh diberikan oleh tumbuhan ubat ini. Tuntutan untuk manfaat kencur yang beredar di masyarakat sangat bervariasi, misalnya menjaga kesihatan pencernaan dan kesihatan tubuh secara keseluruhan. Namun, persoalannya adakah faedah ini benar-benar terbukti? [[Artikel berkaitan]]
Pelbagai khasiat kencur untuk kesihatan
Kencur adalah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga halia dengan nama Latin Kaempferia Galanga. Kencur mengandungi kaempferol dan Borneol yang boleh bertindak sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh. Lebih lengkap, berikut adalah potensi faedah kencur untuk kesihatan anda.1. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat pertama kencur ialah ia dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kajian haiwan menunjukkan bahawa ekstrak etanol rimpang kencur dapat mengurangkan kadar kolesterol total dan LDL secara signifikan dalam darah. Hasil ini dirasakan setelah 30 hari menggunakan kencur. Walau bagaimanapun, penemuan ini masih memerlukan kajian lebih lanjut untuk membuktikan faedahnya pada manusia.2. Mencegah osteoporosis
Penyelidikan yang sama juga menunjukkan bahawa kencur bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang dan dengan itu membantu mencegah osteoporosis. Osteoporosis adalah keadaan yang boleh menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh. Walaupun dalam keadaan tertentu, tekanan ringan seperti membongkok atau batuk boleh menyebabkan patah tulang. Walaupun memberikan manfaat, penyelidikan ini masih terbatas pada kajian haiwan sehingga kajian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan kesan positifnya pada manusia.3. Membantu menjaga kesihatan mental
Manfaat lain dari kencur adalah membantu melegakan gangguan mental. Satu kajian menunjukkan bahawa ekstrak aseton rimpang dan daun kencur mempunyai sifat depresan yang dianggap dapat menenangkan sistem saraf pusat. Malah, kencur juga sering digunakan sebagai tanaman perubatan dalam perubatan tradisional untuk menghilangkan tekanan, kegelisahan, dan kemurungan.4. Mencegah jangkitan kulat
Candida albicans adalah mikroorganisma yang biasanya hidup di dalam badan, seperti di saluran pencernaan, vagina, dan mulut. Kehadiran kulat ini sebenarnya tidak menjadi masalah selagi pertumbuhannya tidak berlebihan sehingga boleh menyebabkan jangkitan. Oleh itu, sebagai salah satu penyebab jangkitan kulat yang paling biasa pada manusia, pertumbuhan candida albicans perlu dihambat dalam beberapa cara. Salah satunya ialah menggunakan kencur. Satu kajian menunjukkan bahawa penggunaan ekstrak kencur dapat membantu menghalang pertumbuhan kulat candida albicans. Bukan hanya itu, ekstrak tumbuhan herba ini juga dapat membantu mengatasi jangkitan kulat.5. Membantu memenuhi keperluan mineral
Penyelidikan lain menunjukkan bahawa kencur mengandungi komponen nutraseutikal yang dapat memberikan pelbagai kebaikan untuk tubuh. Komponen ini termasuk fosforus, kalium, magnesium, besi, dan zink dalam jumlah yang cukup tinggi. Kencur juga berfungsi sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh dan bermanfaat untuk kesihatan chemopreventive, yang merupakan ramuan yang dapat mengurangkan risiko atau melambatkan perkembangan barah.6. Mengatasi kembung
Pengambilan kencur diketahui dapat membantu mengatasi kembung perut. Untuk membuatnya, basuh dahulu kencur sehingga betul-betul bersih. Setelah bersih, rebus kencur sepanjang 3 cm dengan segelas air. Minum air rebusan kencur 2 kali sehari untuk mengatasi masalah kembung. Anda juga boleh memakan kencur rebus secara langsung jika ia kuat dengan rasanya.7. Melegakan batuk
Minum air rebusan kencur dapat melegakan batuk. Di China, khasiat kencur untuk batuk juga bermanfaat untuk mengobati gangguan pernafasan pada anak-anak, demam, jangkitan tekak, hingga batuk rejan. Kajian haiwan menunjukkan bahawa kencur dapat merawat batuk dengan berfungsi sebagai antitussive yang dapat menekan batuk dengan menurunkan aktivitas pusat batuk di otak dan menekan pernafasan. Sementara itu, dalam Journal of Medicinal Plant Studies, dinyatakan bahawa rimpang dan akar kencur mempunyai sifat ekspektoran yang baik untuk batuk. Rimpang dan akar kencur untuk batuk berfungsi dengan mencetuskan pengeluaran kahak dari saluran pernafasan dengan merangsang membran mukus perut. Secara refleks, aktiviti ini akan meningkatkan rembesan lendir di saluran udara sehingga dapat mengurangkan tahap kelikatan dan memudahkan pengusiran kahak. Batuk dapat sembuh lebih cepat. Cara membuat kencur untuk ubat batuk sangat mudah, anda hanya mencucinya terlebih dahulu sehingga benar-benar bersih. Apabila sudah bersih, kupas kulit luar kencur dan parut. Picit kencur parut menggunakan kain untuk mendapatkan jusnya. Masukkan limau dan madu secukup rasa, minum ramuan tiga kali sehari sehingga gejala batuk mereda.8. Menambah selera makan
Kencur adalah rempah yang mempunyai khasiat karminatif. Sifat karminatif di kencur dapat membantu meningkatkan selera makan anda. Bagi anda yang mempunyai masalah dengan berat badan kerana kurang selera makan, pengambilan kencur dapat digunakan sebagai pengganti ubat penambah selera makan berasaskan kimia.9. Mengatasi asid perut
Kencur adalah rempah yang mempunyai kandungan zat sitotoksik dan antibakteria yang tinggi. Oleh itu, keberkesanan kencur untuk kesihatan pencernaan diketahui berkesan, dan sering digunakan sebagai ubat herba untuk pelbagai gangguan pencernaan. Sifat antibakteria kencur dapat menghambat atau menghentikan pertumbuhan Helicobacter pylori, bakteria jahat di dalam perut. Di samping itu, khasiat kencur untuk asid perut juga dibuktikan dengan kajian yang menunjukkan bahawa kencur dapat mencegah hakisan atau bisul di perut kerana keradangan akibat jangkitan. Sebabnya, kencur bersifat antibakteria yang juga mempunyai sifat anti-radang.10. Atasi bengkak dan lebam
Kencur juga dapat digunakan sebagai ubat untuk lebam, lebam, dan bengkak. Kencur padi telah lama diyakini dapat mengatasi bengkak akibat keseleo dengan meminumnya, sedangkan bubur digunakan untuk melumurkan kawasan yang bengkak. Kotoran Kencur juga mengandungi kandungan yang mampu memperbaiki peredaran darah di bahagian yang bengkak akibat pembekuan darah. Selain itu, kandungan vitamin B1 dan B3 dari beras kencur juga dapat menjaga sistem saraf yang sihat, sehingga dapat mempercepat proses pemulihan ketika terjadi pembengkakan, benjolan, atau lebam. Baca juga: Faedah Kencur untuk Bayi, Apa itu?Cara membuat minuman dari kencur
Sekiranya anda berminat untuk merasai khasiat kencur, anda boleh mendapatkannya dalam bentuk beras kencur herba. Berikut adalah resepi kencur nasi herba yang boleh anda jadikan sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan:- 6 sudu besar nasi
- 10 segmen kencur
- 2 keping halia
- 2 helai daun pandan
- 6 keping gula merah
- Asam jawa secukup rasa
- 2 liter air.
- Rendam beras selama kira-kira 1 jam atau semalaman dalam air suam.
- Selepas itu, basuh beras menggunakan air mineral.
- Didihkan air, rebus gula, pandan, dan asam jawa. Setelah gula meleleh, matikan api, kemudian masukkan gula dan asam jawa yang belum larut.
- Kemudian, blender beras, halia, kencur, dan air gula rebus.
- Setelah sebati, tapis campuran nasi kencur.
Kesan sampingan daripada memakan kencur terlalu banyak
Walaupun faedah kencur untuk kesihatan sangat banyak, anda tidak disarankan untuk makan kencur mentah setiap hari atau minum kencur secara berlebihan. Menurut penyelidikan yang dilakukan pada haiwan, pengambilan kencur yang berlebihan atau setara dengan 2,000 mg / kg sehari mempunyai kesan sampingan yang serius, termasuk:- Penurunan tenaga drastik
- Hilang selera makan
- Kerap membuang air kecil
- Cirit-birit
- Koma
- Kematian
