Manfaat buah-buahan untuk kesihatan tidak diragukan lagi. Dalam botani, definisi buah adalah struktur ovari penghasil biji pada tanaman berbunga. Buah adalah tempat menyimpan simpanan makanan dan tempat tinggal benih. Sementara itu, bahagian tanaman lain, seperti daun, akar dan batang, termasuk dalam kategori sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis buah yang secara botani termasuk dalam kategori sayur di bidang masakan. Beberapa jenis buah dengan kategori tumpang tindih ini termasuk tomato, terung, timun, dan lada. Pengelompokan itu sebenarnya hanya berkaitan dengan pelabelan semasa pemasaran atau cara buahnya dimakan. Ini tidak akan mengurangkan manfaat buah-buahan ini yang tentunya sangat baik untuk kesihatan.