Buah-buahan yang mengandungi besi masih belum diketahui secara meluas. Setakat ini, daging atau kerang terkenal sebagai sumber zat besi tertinggi. Sebenarnya, terdapat banyak buah yang mengandungi banyak zat besi yang menunggu untuk dirasakan. Terutama bagi vegan dan vegetarian yang keliru mencari sumber zat besi. Mulai sekarang, jangan keliru lagi. Kenali beberapa buah besi tinggi ini. [[Artikel berkaitan]]
Senarai buah-buahan yang mengandungi zat besi tinggi
Zat besi adalah mineral penting yang diperlukan hemoglobin untuk berfungsi dengan baik. Apabila jumlah hemoglobin mencukupi, sel darah merah dapat menyalurkan oksigen dengan betul dalam darah sehingga organ tubuh dapat berfungsi dengan optimum. Selain itu, yang dikutip dari Mayo Clinic, kekurangan pengambilan zat besi dapat menyebabkan pelbagai gejala anemia yang merugikan, seperti keletihan, warna kulit pucat, pening, sakit dada, dan sesak nafas. Sekiranya anda tidak mahu pelbagai gejala di atas terjadi, cubalah pelbagai buah yang mengandungi banyak zat besi, seperti berikut:1. Tarikh
Buah-buahan yang mengandungi zat besi sering dimakan pada bulan Ramadhan. Tidak ada salahnya jika sekarang anda ingin mengonsumsinya secara teratur, terutama kerana kandungan zat besi cukup tinggi. Dalam 100 gram kurma, terdapat kira-kira 4.79 miligram besi. Selain mengandungi zat besi, kurma manis ini juga dilengkapi dengan nutrien lain, zat mineral lain seperti kalsium, kalium, magnesium, hingga zink!2. Aprikot kering
Bagi orang Indonesia, aprikot tidak begitu terkenal seperti jeruk atau mangga. Tetapi ternyata, aprikot kering adalah salah satu buah yang tinggi zat besi. Jangan salah, 100 gram aprikot kering sudah mengandungi kira-kira 2.7 miligram besi. Cukup banyak untuk ukuran buah kecil, bukan?3. Beri
Beri mempunyai kadar zat besi yang rendah, iaitu hanya 0.3 miligram per 100 gram. Walau bagaimanapun, beri seperti strawberi hingga beri hitam mengandungi vitamin C, yang dapat meningkatkan fungsi tubuh menyerap zat besi.4. Plum Kering
Buah seterusnya yang mengandungi besi adalah plum kering. Sama seperti aprikot, mungkin plum bukanlah buah yang mempunyai populariti tinggi. Tetapi jangan memandang rendah kandungan nutrisi seperti zat besi yang dimilikinya. Kerana dalam 100 gram plum kering, terdapat 3.52 miligram besi siap untuk anda makan!5. Tembikai
Buah-buahan yang mengandungi zat besi Buah yang menyegarkan ternyata mendapat tempat dalam senarai buah-buahan yang kaya dengan zat besi. Buah besar ini mempunyai 0.24 gram besi dalam setiap 100 gram buah. Selain itu, khasiat semangka juga mengandungi vitamin C, yang membolehkan tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik.6. Delima
Delima, buah yang kaya dengan zat besi Buah delima tidak hanya cantik untuk dilihat, tetapi juga enak ketika dimakan. Selain itu, buah delima juga termasuk dalam senarai buah-buahan yang mengandungi zat besi. Setiap 100 gram delima mengandungi 0.3 miligram zat besi.7. Anggur kering (kismis)
Kismis tidak asing dengan lidah orang Indonesia. Populariti kismis menjadikannya perasa yang hebat untuk banyak makanan, dari kek hingga ais krim. Nampaknya, anggur kering termasuk dalam kumpulan buah yang mengandungi banyak zat besi. Setiap 100 gram kismis mengandungi 1 miligram zat besi.8. Raspberi
Sebagai tambahan kepada rasanya yang enak dan nilai pemakanan yang tinggi untuk kesihatan, beberapa orang tahu bahawa raspberry juga termasuk dalam senarai buah-buahan yang mengandung zat besi. Dalam 100 gram raspberi terdapat 1 miligram besi di dalamnya. Baca juga: Besi Berlebihan, Menjadikan Kulit Kelabu Menjadi KomplikasiKeperluan besi setiap hari
Keperluan zat besi setiap hari tentu berbeza, bergantung pada jantina dan usia. Untuk mengetahui keperluan besi harian anda, fahami jumlah keperluan besi harian di bawah:- Bayi 0-6 bulan: 0.27 miligram
- Bayi 7-12 bulan: 11 miligram
- Kanak-kanak 1-3 tahun: 7 miligram
- Kanak-kanak 4-8 tahun: 10 miligram
- Kanak-kanak lelaki 9-13 tahun: 8 miligram
- Anak lelaki 14-18 tahun: 11 miligram
- Kanak-kanak lelaki berumur 19 tahun ke atas: 8 miligram
- Gadis 9-13 tahun: 8 miligram
- Gadis 14-18 tahun: 15 miligram
- Wanita 19-50 tahun: 18 miligram
- Wanita tua (51 tahun ke atas) 8 miligram
- Wanita hamil: 27 miligram