Tabu makanan untuk dielakkan oleh Neuropati

Mematuhi sekatan diet untuk neuropati periferal boleh mempengaruhi keadaan gejala yang dialami oleh penghidap. Namun, harap maklum bahawa makanan untuk neuropati periferal yang mesti dimakan dan dielakkan tidak dapat menyembuhkan penyakit ini sepenuhnya.

Gambaran keseluruhan neuropati periferal

Neuropati adalah keadaan yang menggambarkan gangguan antara sistem saraf pusat dan saraf periferal. Akibatnya, beberapa bahagian badan, terutama kaki dan tangan akan mengalami kelemahan, mati rasa atau mati rasa, hingga sakit. Terdapat pelbagai keadaan yang berbeza yang boleh menyebabkan neuropati. Bermula dari kecederaan traumatik, jangkitan, gangguan metabolik, penyakit kongenital, hingga pendedahan kepada toksin. Walau bagaimanapun, diabetes adalah penyebab neuropati yang paling biasa. Beberapa gejala neuropati yang mungkin dialami oleh penderita termasuk:

Mati rasa atau mati rasa, sensasi menusuk, kesemutan secara beransur-ansur di tangan atau kaki kemudian merebak ke kawasan badan yang lain
Sakit yang teruk, menikam, berdenyut, atau terbakar
Merasa sakit ketika melakukan aktiviti yang seharusnya tidak menimbulkan rasa sakit. Contohnya, kaki anda sakit apabila disentuh oleh objek atau ketika anda berada di bawah selimut
Kehilangan keseimbangan sehingga mudah jatuh
Otot lemah
Sekiranya menyerang saraf motorik, penghidapnya boleh mengalami lumpuh

Dalam beberapa kes, gejala neuropati periferal dapat diatasi dengan ubat-ubatan tertentu. Di samping itu, mematuhi cadangan dan sekatan diet untuk neuropati juga dapat membantu mengurangkan gejala kesakitan yang disebabkan.

Tabu diet untuk mengelakkan neuropati periferal

Walaupun tidak ada batasan diet yang pasti untuk neuropati, tetap diperlukan untuk mengelakkan jenis makanan tertentu untuk mencegah berulang gejala neuropati periferal. Oleh itu, apakah sekatan diet untuk neuropati periferal yang harus dielakkan?

1. Makanan yang mengandungi gluten

Makanan yang mengandungi gluten boleh memburukkan lagi gejala neuropati.Salah satu larangan diet untuk neuropati periferal adalah makanan yang mengandungi gluten. Gluten adalah protein yang boleh didapati dalam gandum dan serbuk penaik. Gluten biasanya terdapat dalam roti, bijirin, pasta, kek, atau makanan lain yang mengandungi bijirin. Sekiranya seseorang dengan neuropati mempunyai alergi gluten atau toleransi rendah terhadap gluten, makan makanan yang mengandungi gluten boleh mencetuskan dan memburukkan lagi gejala neuropati. Sebabnya, makanan jenis ini sering dikaitkan dengan keradangan, yang memperburuk gejala mati rasa dan kelemahan kaki dan tangan pada orang yang mengalami neuropati.

**2. Biji-bijian halus (bijirin halus)**

Tabu diet seterusnya untuk neuropati adalah bijirin halus. Biji-bijian halus adalah glisemik, yang bermaksud mereka mempunyai kesan meningkatkan kadar gula dalam darah. Dalam jenis neuropati yang berkaitan dengan diabetes, mengawal gula darah adalah penting, jadi anda mesti mengelakkan sekatan diet untuk neuropati yang satu ini. Oleh itu, orang yang menderita neuropati disyorkan untuk mengganti roti putih, pasta, nasi putih, kentang kentang, dan jenis makanan lain yang tergolong dalam kumpulan bijirin halus dengan makanan yang berasal dari biji-bijian.

3. Makanan yang diproses

Makanan yang diproses, termasuk makanan ringan yang dibungkus, makanan beku, dan makanan segera juga merupakan pantang larang makanan untuk neuropati berikutnya. Ini kerana jenis makanan ini biasanya mengandungi pengawet dan kadar garam yang tinggi, meningkatkan risiko gejala mati rasa pada orang dengan neuropati.

4. Minuman dan makanan yang mengandungi gula tinggi

Minuman dan makanan manis boleh mencetuskan pembebasan sitokin.Mengonsumsi minuman dan makanan yang mengandungi gula tinggi pada pandangan pertama memang menarik di lidah. Walau bagaimanapun, bagi penghidap neuropati, anda harus mengelakkan makanan jenis ini. Sebabnya, minuman dan makanan dengan gula tinggi dapat meningkatkan kadar insulin, memicu pelepasan zat peradangan yang dikenali sebagai sitokin. Ini boleh memburukkan lagi gejala neuropatik yang berulang. Lebih-lebih lagi, minuman dan makanan yang mengandung gula tinggi sering dikaitkan dengan keadaan kesihatan tertentu, seperti kerosakan gigi, kegemukan, diabetes, dan sindrom metabolik.

5. Makanan yang mengandungi lemak tepu

Makanan yang mengandungi lemak tepu juga merupakan pantang larang makanan untuk neuropati lain. Makanan yang mengandung lemak jenuh atau lemak trans dapat meningkatkan keradangan dalam tubuh, meningkatkan kolesterol jahat (LDL) yang menyumbang kepada ketahanan insulin, dan merosakkan saluran darah yang membawa oksigen ke tisu periferal.

6. Minuman beralkohol

Minuman beralkohol boleh memburukkan lagi gejala penyakit. Bukan hanya sekatan diet untuk neuropati, beberapa jenis minuman juga dapat memperburuk gejala penyakit ini. Salah satunya ialah minuman beralkohol. Minuman beralkohol boleh memberi kesan negatif terhadap kadar gula dalam darah. Sekiranya anda mengambil minuman beralkohol semasa perut kosong, ia boleh menyebabkan hipoglikemia, terutama bagi anda yang menggunakan insulin. Sama seperti makanan untuk neuropati, pengambilan minuman beralkohol dapat memperburuk gejala penyakit. Oleh itu, sangat penting untuk membatasi atau mengelakkan pengambilan alkohol sepenuhnya.

Makanan untuk neuropati periferal yang enak dimakan

Mengamalkan diet tertentu tidak dapat sepenuhnya mengatasi gejala neuropati. Namun, melakukan diet yang betul dipercayai dapat melegakan simptom kesakitan akibat neuropati yang mungkin berlaku pada bila-bila masa. Berikut adalah beberapa jenis makanan untuk neuropati periferal yang enak dimakan sepenuhnya.

Daging merah mengandungi vitamin B dan asid alpha lipoik yang baik untuk penghidap neuropati

1. Makanan yang mengandungi vitamin B

Salah satu makanan untuk neuropati yang enak dimakan adalah mengandungi vitamin B, termasuk vitamin B1, vitamin B6, dan vitamin B12. Hasil penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Continuum menunjukkan bahawa kekurangan vitamin B adalah penyebab neuropati yang melibatkan saraf kranial. Oleh itu, adalah penting bagi orang-orang dengan neuropati periferal untuk mendapatkan makanan yang cukup mengandungi vitamin B. Pelbagai makanan yang mengandungi vitamin B yang boleh dimakan termasuk:

daging merah
Daging putih, baik dari ayam atau ikan
Makanan Laut (makanan laut)
Telur
Produk tenusu rendah lemak
Sayur-sayuran
Asparagus
Salmon
ikan trout
Sardin
Benih bunga matahari
Kacang hijau
Biji rami (biji rami)
Yogurt
Bijirin diperkaya

2. Makanan yang mengandungi asid folik

Makanan untuk neuropati periferal yang boleh dimakan seterusnya adalah makanan yang mengandungi asid folik. Manfaat asid folik sangat penting bagi penghidap neuropati yang sering mengalami gejala kesakitan kronik. Kekurangan asid folik boleh memburukkan lagi gejala neuropati. Beberapa sumber asid folik makanan termasuk timun, kacang, bayam, asparagus, brokoli, kacang polong, buah sitrus (oren atau lemon), dan pisang.

3. Makanan yang mengandungi asid alpha lipoic

Makanan yang mengandungi asid alpha lipoic juga merupakan pilihan cadangan makanan yang baik untuk neuropati periferal. Asid lipoik alfa adalah sejenis antioksidan yang berfungsi untuk merawat neuropati yang disebabkan oleh diabetes atau rawatan barah dalam bentuk kemoterapi. Makan makanan yang mengandungi asid alpha lipoik terbukti dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah, meningkatkan fungsi saraf, serta melegakan gejala ketidakselesaan pada kaki atau lengan, seperti rasa sakit, gatal, kesemutan, tikaman, mati rasa, dan sensasi terbakar. Sebenarnya, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menyatakan bahawa asid lipoik alfa dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan oksidatif pada orang dengan neuropati diabetes. Beberapa jenis makanan yang mengandungi asid alpha lipoic, termasuk hati sapi, daging merah, brokoli, bayam, dan ragi.

4. Makanan yang kaya dengan antioksidan

Selain asam alpha lipoic, makanan yang mengandungi antioksidan yang berasal dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni, seperti beri, ceri, jeruk, anggur merah, kiwi, semangka, tomat, bayam, brokoli, bawang, dan lada juga baik untuk dimakan oleh penderita neuropati. Makan makanan yang kaya dengan antioksidan dapat mengurangkan keradangan yang memicu gejala neuropati berulang.

5. Biji-bijian penuh

Makanan lain yang baik untuk neuropati periferi adalah biji-bijian. Biji-bijian utuh, seperti oatmeal, beras merah, gandum, ubi jalar, quinoa, dan jagung, kaya dengan protein, zat besi, serat, magnesium, fosfor, zink, tembaga, dan vitamin yang baik untuk badan. Makan bijirin penuh atau karbohidrat kompleks dapat membantu menyeimbangkan tahap gula dalam darah dan mendorong perkembangan otak, yang bermanfaat bagi orang dengan neuropati diabetes. Tidak hanya rendah lemak, pengambilan bijirin penuh juga dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.

6. Minyak ikan dan makanan yang mengandungi asid lemak omega 3

Minyak ikan boleh menjadi sumber makanan bagi penghidap neuropati diabetes. Minyak ikan mengandungi asid lemak omega 3 yang mempunyai kesan anti-radang dan membantu mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh gejala neuropatik. Selain minyak ikan, beberapa sumber makanan yang mengandungi asam lemak omega 3 adalah salmon, sardin, ikan teri, makarel, tiram, minyak ikan, minyak canola, chia biji, biji rami, dan kacang soya. Asid lemak omega 3 dipercayai mempunyai kesan anti-radang, dapat memperbaiki kerosakan saraf, melegakan sakit otot dan sakit yang merupakan gejala neuropati. [[artikel berkaitan]] Menyesuaikan diet yang betul dengan mematuhi cadangan dan larangan diet untuk neuropati periferi dapat mencegah kambuhnya gejala penyakit di masa depan. Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu untuk mendapatkan cadangan cadangan dan sekatan diet untuk neuropati yang sesuai dengan keadaan anda.